Estofado de salchicha con papas
Estofado sabroso de salchicha con papas y zanahorias en salsa de jitomate.
Costo de la receta
$145.45 MXN
$36.36 por porción
Compra desde cero: $288.90
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.
- 500 g de salchichaSalchicha de pavo Alpino frankfurt 500 g$35.00
- 600 g de papa (4 piezas medianas, peladas y en cubos)Papa Blanca Por Kilo$28.20
- 200 g de zanahoria (2 piezas, peladas y en cubos)Zanahoria Fresca Por Kilo,$3.00
- 200 g de cebolla (1 pieza grande, picada en cubos pequeños)Cebolla Blanca por Kilo$13.80
- 10 g de ajo (2 dientes, picados finamente)Ajo Orgánico Marketside 120 g$3.74
- 400 g de puré de jitomate (1 lata)Puré de tomate Valvita más producto de 240 g$18.33
- 500 ml de caldo de pollo o verdurasCaldo de pollo Gallina Blanca casero 1 l$33.50
- 5 g de tomillo (1 cucharadita)Tomillo Great Value en fragmentos 28 g$2.68
- 30 ml de aceite de oliva (2 cucharadas)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$7.20
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
- Pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Calienta el aceite en una olla grande y fríe las salchichas hasta que estén doradas. Reserva.
En la misma olla añade la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves.
Agrega las papas y las zanahorias y saltea por unos minutos.
Regresa las salchichas a la olla, añade el puré de jitomate, el caldo y el tomillo.
Cocina a fuego lento durante 30 a 40 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
Prueba y ajusta con sal y pimienta.
Sirve.