Croquetas de atún a la vizcaína
Croquetas crujientes de puré de papa y atún a la vizcaína con aceitunas.
Costo de la receta
$311.86 MXN
$77.97 por porción
No incluye 8 g de perejil picado (2 cucharadas): Walmart no lo vende en línea.
Compra desde cero: $529.42
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.
- 960 g de puré de papa (4 tazas)Puré de papa Verde Valle 160 g$192.00
- 35 g de cebolla picada (1/4 taza)Cebolla Blanca por Kilo$2.42
- 15 g de ajo picado (1 cucharada)Ajo Orgánico Marketside 120 g$5.61
- 300 g de jitomate (2 piezas, sin semillas, en cubos)Jitomate Saladet por Kilo$8.10
- 315 g de atún en lata drenado (1 1/2 tazas)Atún FishaTuna en agua 140 g$28.13
- 35 g de aceituna (1/4 taza)Aceituna Verde GV sin Hueso 190gr$3.68
- 8 g de perejil picado (2 cucharadas)No disponible
- 60 g de pan molido (1/2 taza)Pan molido Great Value 210 g$5.43
- 120 g de huevo (2 piezas)Huevo blanco El Calvario 12 pzas$4.67
- 30 g de harina (4 cucharadas)Harina de trigo Great Value 1 kg$0.45
- 240 g de pan molido (2 tazas, para empanizar)Molido Pan'Ko 300g$36.00
- 480 ml de aceite (2 tazas, para freír)Aceite Vegetal Gran Tradición 850 ml$16.94
- 30 ml de aceite de oliva (2 cucharadas)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$7.20
- Aderezo de mostaza para acompañar (al gusto)Aderezo de mostaza McCormick con miel Carlota 235 g$1.23
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- Sal y pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Acitrona la cebolla y el ajo con el aceite de oliva. Añade el jitomate y cocina hasta que suelte sus jugos.
Añade el atún y las aceitunas. Salpimienta y agrega el perejil. Cocina por 5 minutos y deja enfriar.
Mezcla en un tazón el puré de papa, el atún preparado, el pan molido y el huevo y salpimienta.
Coloca un poco de aceite en la palma de tus manos. Forma bolitas y congela por 20 minutos.
Empaniza con el pan molido. Fríe en aceite caliente hasta que se doren.
Sirve y acompaña con aderezo de mostaza.