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Ensalada de brócoli y frutos secos

Ensalada de brócoli y frutos secos

Ensalada ligera de brócoli con manzana, frutos secos y queso parmesano.

Fácil20 minutos4 porciones
#fácil#saludable

Costo de la receta

$261.96 MXN

$65.49 por porción

No incluye 60 g de echalote (2 piezas, fileteados), 100 g de orejones de chabacano (en cubos chicos): Walmart no los vende en línea.

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes a cotizar

Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.

  • 180 g de brócoli precocido (2 tazas)Brócoli Florete La Huerta 340g
    $21.71
  • 300 g de manzana roja (2 piezas)Manzana Red Delicious Por Kilo
    $12.00
  • 250 g de jamón york o de pavoJamón de pierna Capistrano tipo york 250 g
    $73.00
  • 60 g de echalote (2 piezas, fileteados)
    No disponible
  • 30 ml de aceite de oliva (2 cucharadas)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml
    $7.20
  • 100 g de orejones de chabacano (en cubos chicos)
    No disponible
  • 180 g de queso parmesano (en hojuelas)Queso parmesano Great Value 227 g
    $66.61
  • 30 ml de vinagre balsámico (2 cucharadas)Vinagre balsámico de módena Olí by Nutrioli de módena 250 ml
    $5.76
  • 80 ml de jugo de naranja (1 pieza)Jugo de Naranja Lala Naturales 330ml
    $4.36
  • 42 g de miel de abeja (2 cucharadas)Miel de abeja Carlota 150 g
    $9.52
  • 120 ml de aceite de oliva (1/2 taza)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml
    $28.80
  • 100 g de almendras fileteadas y tostadasAlmendras Great Value 100 g
    $33.00

Exclusiones del cálculo

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

  • Sal y pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan

Preparación

1

Mezcla en un tazón el jugo de naranja, la miel y el vinagre balsámico.

2

Vierte el aceite de oliva y bate hasta integrar. Salpimienta y reserva.

3

Coloca el aceite de oliva en una sartén y acitrona el echalote. Añade el jamón y dora por unos minutos, retira y reserva.

4

Mezcla en un tazón la manzana cortada en triángulos, el brócoli, los orejones, el jamón con echalote y la mitad del queso parmesano.

5

Vierte la vinagreta y mezcla. Sirve y espolvorea el resto del queso y las almendras.