Ensalada de brócoli y frutos secos
Ensalada ligera de brócoli con manzana, frutos secos y queso parmesano.
Costo de la receta
$261.96 MXN
$65.49 por porción
No incluye 60 g de echalote (2 piezas, fileteados), 100 g de orejones de chabacano (en cubos chicos): Walmart no los vende en línea.
Compra desde cero: $403.00
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.
- 180 g de brócoli precocido (2 tazas)Brócoli Florete La Huerta 340g$21.71
- 300 g de manzana roja (2 piezas)Manzana Red Delicious Por Kilo$12.00
- 250 g de jamón york o de pavoJamón de pierna Capistrano tipo york 250 g$73.00
- 60 g de echalote (2 piezas, fileteados)No disponible
- 30 ml de aceite de oliva (2 cucharadas)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$7.20
- 100 g de orejones de chabacano (en cubos chicos)No disponible
- 180 g de queso parmesano (en hojuelas)Queso parmesano Great Value 227 g$66.61
- 30 ml de vinagre balsámico (2 cucharadas)Vinagre balsámico de módena Olí by Nutrioli de módena 250 ml$5.76
- 80 ml de jugo de naranja (1 pieza)Jugo de Naranja Lala Naturales 330ml$4.36
- 42 g de miel de abeja (2 cucharadas)Miel de abeja Carlota 150 g$9.52
- 120 ml de aceite de oliva (1/2 taza)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$28.80
- 100 g de almendras fileteadas y tostadasAlmendras Great Value 100 g$33.00
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- Sal y pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Mezcla en un tazón el jugo de naranja, la miel y el vinagre balsámico.
Vierte el aceite de oliva y bate hasta integrar. Salpimienta y reserva.
Coloca el aceite de oliva en una sartén y acitrona el echalote. Añade el jamón y dora por unos minutos, retira y reserva.
Mezcla en un tazón la manzana cortada en triángulos, el brócoli, los orejones, el jamón con echalote y la mitad del queso parmesano.
Vierte la vinagreta y mezcla. Sirve y espolvorea el resto del queso y las almendras.
