Camarones empanizados con dip especial
Camarones crujientes empanizados con dip cremoso de Tajín, perfectos para compartir.
Fácil30 minutos4 porciones
#picante#mariscos
Costo de la receta
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Ingredientes
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- 500 g de camarones
- 127 g de harina (1 taza)
- 5 g de ajo en polvo (1 cucharadita)
- 120 g de huevo (2 piezas)
- 120 g de pan molido o panko (1 taza)
- 1 g de pimienta (1 pizca)
- 1 g de sal (1 pizca)
- 15 g de Tajín Habanero (1 cucharada)
- 1000 ml de aceite (1 l)
- 60 g de crema (4 cucharadas)
- 30 g de Tajín Habanero (2 cucharadas)
- 300 g de verduras cortadas en bastones (3 tazas)
Preparación
1
Mezcla la crema con el Tajín Habanero en un recipiente y reserva el dip.
2
Limpia los camarones y retira la cáscara.
3
Mezcla la harina con el Tajín Habanero, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
4
Pasa los camarones por la harina preparada, sumerge en el huevo batido y empaniza con el pan molido o panko.
5
Calienta el aceite en una olla a fuego medio.
6
Fríe los camarones empanizados durante 1 minuto o hasta que estén dorados y crujientes.
7
Sirve los camarones y las verduras en bastones junto con el dip.