Ensalada de nopales con frijoles
Ensalada fresca de nopales con frijoles negros, aguacate y queso panela, con toque de limón y chicharrón.
Costo de la receta
$173.71 MXN
$43.43 por porción
Compra desde cero: $425.50
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.
- 400 g de nopal (4 piezas, en bastones)Nopal Limpio Por Kilo$16.80
- 50 g de cebolla morada (1/4 pieza, fileteada)Cebolla Morada por Kilo$3.40
- 300 g de jitomate (2 piezas, en cubos sin semillas)Jitomate Saladet por Kilo$8.10
- 306 g de frijoles negros cocidos sin caldo (1 1/2 tazas)Frijoles negros La Sierra enteros 560 g$8.74
- 80 g de rábano (4 piezas, en rebanadas delgadas)Rabanitos Por Pieza$10.00
- 200 g de queso panela (en cubos)Queso panela Chen 34 canastita en bloque 200 g$39.00
- 30 g de cilantro (1 taza, picado no muy fino)Cilantro por Pieza$3.57
- 5 g de orégano seco (1 cucharada)Alpont Orégano Seco 55 G$9.90
- 200 ml de jugo de limón (4 piezas)Jugo de limón congelado Frozen Chef 950 ml$14.53
- 60 ml de aceite de oliva (1/4 taza)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$14.40
- 200 g de aguacate (1 pieza)Aguacate Hass Por Kilo$8.40
- 100 g de chicharrón secoChicharrón Bokados de cerdo 160 g$36.88
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- Sal y pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Hierve agua y añade una hoja de tomate. Agrega los nopales y cocina por unos minutos. Escurre y enjuaga muy bien para retirar la baba. Reserva.
Mezcla en un tazón amplio el orégano, el jugo de limón, sal, pimienta y el aceite de oliva. Bate con batidor globo hasta integrar.
Añade la cebolla, los jitomates, los rábanos y los frijoles. Mezcla.
Agrega el queso y el aguacate. Mezcla con cuidado para no maltratar el aguacate.
Sirve y espolvorea los trozos de chicharrón.