Torrijas de leche
Torrijas tradicionales de leche empapadas, jugosas y rebozadas en azúcar y canela.
Costo de la receta
$73.50 MXN
$9.19 por porción
Compra desde cero: $207.45
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes
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- 250 g de pan (1 barra)Bolillo Por Pieza$6.79
- 1000 ml de leche (1 litro)Leche Great Value entera 1 l$20.00
- 180 g de huevo (3 piezas M)Huevo blanco El Calvario 12 pzas$7.00
- 2 ramas de canelaCanela Verde Valle en rama 50 g$7.52
- 1 piel de limón (1 pieza)Limón Sin Semilla Por Kilo$1.85
- 45 g de azúcar (3 cucharadas, para la leche)Azúcar estándar Aurrera 900 g$1.00
- 68 g de azúcar (4-5 cucharadas, para rebozar)Azúcar estándar Aurrera 900 g$1.51
- 10 g de canela molida (2 cucharaditas, para rebozar)Canela Great Value molida 60 g$3.83
- Suficiente aceite de oliva (para freír)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$24.00
Preparación
Calienta la leche con la piel de limón, las 2 ramas de canela y 45 g de azúcar durante 15 minutos para infusionar.
Cuela la leche en una bandeja profunda.
Corta la barra de pan en rebanadas de aproximadamente 1 dedo de ancho y colócalas en la leche infusionada hasta que se empapen bien.
Bate los huevos en un plato hondo y calienta abundante aceite en una sartén.
Pasa cada rebanada de pan empapada por el huevo batido y fríe por ambos lados hasta dorar.
Retira y coloca sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Mezcla 68 g de azúcar con 10 g de canela en un plato hondo y reboza cada torrija.