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Jalapeños rellenos de atún

Jalapeños rellenos de atún

Jalapeños rellenos de atún con jitomate, aceitunas y perejil, horneados y jugosos.

Fácil30 minutos4 personas
#picante#mexicana

Costo de la receta

$73.98 MXN

$18.50 por porción

No incluye 4 g de perejil (1 cucharada, finamente picado): Walmart no lo vende en línea.

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes

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  • 360 g de chile jalapeño (12 piezas)Chile Jalapeño Fresco por Kilo
    $7.20
  • 100 g de cebolla (1/2 pieza, finamente picada)Cebolla Blanca por Kilo
    $6.90
  • 5 g de ajo (1 diente, picado)Ajo Orgánico Marketside 120 g
    $1.87
  • 30 ml de aceite de oliva (2 cucharadas)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml
    $7.20
  • 750 g de jitomate (5 piezas, sin piel)Jitomate Saladet por Kilo
    $20.25
  • 280 g de atún drenado (2 latas)Atún FishaTuna en agua 140 g
    $25.00
  • 7 g de azúcar (1/2 cucharada)Azúcar estándar Aurrera 900 g
    $0.16
  • 50 g de aceitunas verdes en rodajas (10 piezas)Aceitunas verdes Cibeles hojiblanca con hueso 185 g
    $5.41
  • 4 g de perejil (1 cucharada, finamente picado)
    No disponible

Preparación

1

Abre los chiles jalapeños con un cuchillo pequeño de forma vertical sin llegar a la punta para que no se abran por completo. Retira las venas y las semillas.

2

Acitrona la cebolla y el ajo en el aceite caliente a fuego medio durante 2 minutos. Añade el jitomate y sofríe por 5 minutos más.

3

Agrega el atún, el azúcar, las aceitunas y el perejil. Retira del fuego y rellena los chiles. Hornea durante 10 minutos a 180°C y sirve.