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Sopa de pescado casera

Sopa de pescado casera

Sopa de pescado casera, rendidora y llena de sabor tradicional, ideal para la temporada de Cuaresma.

Difícil65 minutos4 porciones
#tradicional#sopa#pescado

Costo de la receta

$143.56 MXN

$35.89 por porción

No incluye 500 g de hueso de pescado (1/2 kg), 20 g de perejil (4 tallos): Walmart no los vende en línea.

Walmart · 19 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes a cotizar

Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.

  • 500 g de hueso de pescado (1/2 kg)
    No disponible
  • 100 g de cebolla (1/2 pieza)Cebolla Blanca por Kilo
    $6.90
  • 10 g de ajo (2 dientes, aplanados)Ajo Orgánico Marketside 120 g
    $3.74
  • 100 g de zanahoria (1 pieza, picada)Zanahoria Fresca Por Kilo,
    $1.50
  • 80 g de apio (2 ramas, picado)Apio Fresco Por Kilo De
    $3.19
  • 20 g de perejil (4 tallos)
    No disponible
  • 2 g de laurel (2 hojas)Laurel Sassón entero 10 g
    $4.20
  • 10 g de tomillo (2 ramas)Tomillo Great Value en fragmentos 28 g
    $5.36
  • 6 g de pimienta negra (6 piezas)Pimienta negra Great Value molida 65 g
    $2.95
  • 900 g de jitomate (6 piezas)Jitomate Saladet por Kilo
    $24.30
  • 50 g de cebolla (1/4 pieza)Cebolla Blanca por Kilo
    $3.45
  • 15 g de chile chipotle en pulpa (1 cucharada)Chiles chipotles Clemente Jacques dulces adobados molidos 220 g
    $2.05
  • 1000 g de filete de pescado (1 kg, en trozos)Filete Basa Oriental Blanco por kg peso aprox por charola 800 a 900 g
    $66.00
  • 50 g de cebolla (1/4 pieza, picada)Cebolla Blanca por Kilo
    $3.45
  • 10 g de ajo (2 dientes, picados)Ajo Orgánico Marketside 120 g
    $3.74
  • 5 g de epazote (1 rama)Epazote por pieza
    $1.69
  • 150 g de zanahoria (1 taza, picada)Zanahoria Fresca Por Kilo,
    $2.25
  • 150 g de apio (1 taza, picado)Apio Fresco Por Kilo De
    $5.99
  • 60 ml de aceite (1/4 taza)Aceite vegetal Aurrera comestible 450 ml
    $2.80

Exclusiones del cálculo

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

  • 2000 ml de agua (2 l)Agua: se supone disponible en casa; no se cotiza
  • Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan

Preparación

1

Calienta la mitad del aceite y acitrona la cebolla y el ajo. Añade la zanahoria y el apio y dora por unos minutos.

2

Agrega los huesos de pescado, los tallos de perejil, las hojas de laurel, el tomillo y las pimientas negras. Vierte el agua, mezcla, tapa y cocina por 30 minutos. Cuela y reserva el caldo.

3

Asa en un comal los jitomates y el cuarto de cebolla. Licúa con un poco del caldo de pescado.

4

Calienta el resto del aceite y acitrona la cebolla y el ajo. Cuela el puré de tomate, mezcla, vierte el caldo y añade el epazote.

5

Agrega la zanahoria y el apio y cocina por 25 minutos o hasta que todo esté cocido. Incorpora el filete de pescado en trozos y cocina hasta que esté cocido.

6

Sirve y acompaña con cilantro picado y limón al gusto.