Sopa de pescado casera
Sopa de pescado casera, rendidora y llena de sabor tradicional, ideal para la temporada de Cuaresma.
Costo de la receta
$143.56 MXN
$35.89 por porción
No incluye 500 g de hueso de pescado (1/2 kg), 20 g de perejil (4 tallos): Walmart no los vende en línea.
Compra desde cero: $297.83
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 19 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.
- 500 g de hueso de pescado (1/2 kg)No disponible
- 100 g de cebolla (1/2 pieza)Cebolla Blanca por Kilo$6.90
- 10 g de ajo (2 dientes, aplanados)Ajo Orgánico Marketside 120 g$3.74
- 100 g de zanahoria (1 pieza, picada)Zanahoria Fresca Por Kilo,$1.50
- 80 g de apio (2 ramas, picado)Apio Fresco Por Kilo De$3.19
- 20 g de perejil (4 tallos)No disponible
- 2 g de laurel (2 hojas)Laurel Sassón entero 10 g$4.20
- 10 g de tomillo (2 ramas)Tomillo Great Value en fragmentos 28 g$5.36
- 6 g de pimienta negra (6 piezas)Pimienta negra Great Value molida 65 g$2.95
- 900 g de jitomate (6 piezas)Jitomate Saladet por Kilo$24.30
- 50 g de cebolla (1/4 pieza)Cebolla Blanca por Kilo$3.45
- 15 g de chile chipotle en pulpa (1 cucharada)Chiles chipotles Clemente Jacques dulces adobados molidos 220 g$2.05
- 1000 g de filete de pescado (1 kg, en trozos)Filete Basa Oriental Blanco por kg peso aprox por charola 800 a 900 g$66.00
- 50 g de cebolla (1/4 pieza, picada)Cebolla Blanca por Kilo$3.45
- 10 g de ajo (2 dientes, picados)Ajo Orgánico Marketside 120 g$3.74
- 5 g de epazote (1 rama)Epazote por pieza$1.69
- 150 g de zanahoria (1 taza, picada)Zanahoria Fresca Por Kilo,$2.25
- 150 g de apio (1 taza, picado)Apio Fresco Por Kilo De$5.99
- 60 ml de aceite (1/4 taza)Aceite vegetal Aurrera comestible 450 ml$2.80
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- 2000 ml de agua (2 l)Agua: se supone disponible en casa; no se cotiza
- Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Calienta la mitad del aceite y acitrona la cebolla y el ajo. Añade la zanahoria y el apio y dora por unos minutos.
Agrega los huesos de pescado, los tallos de perejil, las hojas de laurel, el tomillo y las pimientas negras. Vierte el agua, mezcla, tapa y cocina por 30 minutos. Cuela y reserva el caldo.
Asa en un comal los jitomates y el cuarto de cebolla. Licúa con un poco del caldo de pescado.
Calienta el resto del aceite y acitrona la cebolla y el ajo. Cuela el puré de tomate, mezcla, vierte el caldo y añade el epazote.
Agrega la zanahoria y el apio y cocina por 25 minutos o hasta que todo esté cocido. Incorpora el filete de pescado en trozos y cocina hasta que esté cocido.
Sirve y acompaña con cilantro picado y limón al gusto.
