Habitas con pimiento rojo y bacalao
Habitas salteadas con pimiento rojo y migas de bacalao.
Fácil20 minutos3 porciones
#rápida#saludable#pescado
Costo de la receta
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Ingredientes
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- 400 g de habitas baby congeladas (1 bolsa)
- 150 g de pimiento rojo (1 pieza)
- 250 g de migas de bacalao al punto de sal (1 bandeja)
- 15-20 g de ajo (3-4 dientes)
- 5 ml de aceite de oliva virgen extra (1 chorrito)
Preparación
1
Corta el pimiento rojo en tiras no muy gruesas ni grandes y póchalo a fuego lento junto con los ajos en rodajas o aplastados con un chorrito de aceite de oliva virgen extra hasta que el pimiento quede tierno sin llegar a freírse.
2
Añade las habitas sin descongelar y saltea hasta que se descongelen y se integren con el pimiento y los ajos manteniendo un color vivo.
3
Añade el bacalao previamente atemperado, saltea un par de minutos y sirve.