Croissants rellenos de gianduia
Croissants caseros rellenos de gianduia, una versión fácil para merendar.
Costo de la receta
$87.83 MXN
Costo estimado
Compra desde cero: $208.00
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.
- 15 g de levadura de panadería seca o 25 g de levadura de panadería frescaLevadura Tradi-Pan 55 g$7.09
- 170 g de mantequilla con salMantequilla Great Value con sal en barra 90 g$41.56
- 100 g de azúcarAzúcar estándar Aurrera 900 g$2.22
- 100 g de huevo (2 piezas pequeñas)Huevo blanco El Calvario 12 pzas$3.89
- 100 ml de lecheLeche Great Value entera 1 l$2.00
- 500 g de harina 0000 de reposteríaHarina de trigo Great Value 1 kg$7.50
- 150 g de gianduia (1/2 taza)Crema de avellana Great Value y cacao 350 g$23.57
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- 100 ml de agua tibiaAgua: se supone disponible en casa; no se cotiza
Preparación
Disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar mientras preparas la masa.
Pon el azúcar y la mantequilla en pomada y mezcla bien.
Añade la leche y el huevo y mezcla. Incorpora la harina tamizada en 3 tandas y mezcla.
Añade el agua con la levadura y amasa hasta que la masa quede elástica y sin pegarse. Si queda pegajosa, añade un poco más de harina. Deja fermentar 2 horas o hasta que duplique su tamaño.
Estira la masa en forma de círculo de 2 cm de grosor. Corta triángulos y úntalos con gianduia. Estira ligeramente las dos puntas de la base hacia afuera y enrosca hacia la punta.
Dobla las puntas hacia abajo para dar forma de croissant. Pinta con huevo batido y hornea a 180°C durante 15 a 20 minutos.