Sushi empanizado de camarón
Rollo de sushi empanizado y frito relleno de camarón, pepino y queso crema con mayonesa picosa de mango.
Costo de la receta
$304.90 MXN
$76.23 por porción
Compra desde cero: $518.65
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 22 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
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- 300 g de camarón mediano sin cáscara y limpioCamarón Pacotilla Pelado Desvenado por Kilo Peso Aprox por Charola 500 gr$118.20
- 300 g de pepino (1 pieza)Pepino por kilo$8.97
- 225 g de queso crema frío (1 barra)Queso crema Great Value light 190 g$42.63
- 816 g de arroz para sushi cocido (4 tazas)Arroz para sushi Great Value 1 Kg$15.62
- 4 hojas de alga noriAlga marina Great Value Nori deshidratada para sushi 26 g$16.92
- 128 g de harina (1 taza)Harina de trigo Great Value 1 kg$1.92
- 180 g de huevo (4 piezas, batidos)Huevo blanco El Calvario 12 pzas$7.00
- 120 g de panko (2 tazas)Molido Pan'Ko 300g$18.00
- 500 ml de aceite (1/2 l)Aceite Vegetal Gran Tradición 850 ml$17.65
- 300 g de pulpa de mango (2 piezas)Mango en Cubos Great Value 500 gr$35.40
- 120 g de chile habanero asado (4 piezas)Chile Habanero por Kilo$15.48
- 60 ml de mayonesa (1/4 taza)Mayonesa Great Value con jugo de limón 190 g$7.11
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
- 60 ml de agua (1/4 taza)Agua: se supone disponible en casa; no se cotiza
- Sal y pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Inserta un palillo en cada camarón por el centro y a lo largo.
Cocina los camarones en agua hirviendo con sal por 2 minutos, pásalos inmediatamente a un bowl con hielo para detener la cocción. Retira, quita los palillos y reserva tapados.
Pela el pepino y corta en bastones. Reserva.
Corta el queso crema en bastones. Reserva.
Extiende 240 g de arroz (1 taza) sobre un tapete para sushi, coloca una hoja de alga nori sobre el arroz y acomoda los bastones de pepino, el queso crema y los camarones a lo largo.
Forma el rollo y presiona ligeramente con el tapete.
Pasa el rollo por harina, huevo y panko.
Fríe el rollo en aceite caliente, girando para que se dore por todos lados. Escurre en papel absorbente.
Corta el rollo en 8 piezas.
Licúa la pulpa de mango con los chiles habaneros asados, el agua y la mayonesa, sazona con sal y pimienta.
Sirve el sushi y acompaña con la mayonesa de mango picosa.