Ensaladilla diferente
Ensaladilla cremosa y refrescante con verduras y encurtidos, ideal para compartir en verano.
Costo de la receta
$298.44 MXN
$74.61 por porción
No incluye 50 g de fuet (10 rodajas), Boquerones en vinagre al gusto, 30 g de piparras (6 piezas): Walmart no los vende en línea.
Compra desde cero: $653.20
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes
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- 600 g de papa (4 piezas grandes con piel)Papa Blanca Por Kilo$28.20
- 400 g de zanahoria (4 piezas, peladas)Zanahoria Fresca Por Kilo,$6.00
- 200 g de encurtidos (1 bote)Encurtido Delencur cuero oreja trompa y verdura 850 g$20.00
- 200 g de mahonesa (1 bote)Mayonesa McCormick con limón 228 g$31.58
- 120 g de huevo duro (2 piezas)Huevo blanco El Calvario 12 pzas$4.67
- 60 g de jamón de york (3 rebanadas)Jamón York Lala Plenia 250 g$17.76
- 50 g de fuet (10 rodajas)No disponible
- 50 g de chorizo (1/2 pieza)Chorizo de cerdo Las Sevillanas 90 g$7.78
- 120 g de atún (1 lata)Atún FishaTuna en agua 140 g$7.71
- 60 g de olivas verdes rellenas (12 piezas)Aceituna Verde GV rellena de pasta de pimiento 190gr$6.32
- 100 g de surimi (5 barritas)Surimi Cabo de Peñas en forma de angula en aceite de oliva 111 g$66.67
- 30 g de anchoas (6 filetes)Filetes de anchoas Pelazza en aceite de oliva 50 g$39.00
- Boquerones en vinagre al gustoNo disponible
- 100 g de langostinos (4 piezas, cocidos)Camarón Cocido Chico Marketside 454 g Congelado$41.63
- 60 g de tomates cherry (4 piezas)Tomate Cherry Naturesweet Cherubs Para Llevar 71 G$21.13
- 30 g de piparras (6 piezas)No disponible
Preparación
Cuece las patatas enteras con piel y las zanahorias peladas en abundante agua durante 30 a 45 minutos, hasta que estén tiernas. Escurre, pela las patatas y machaca todo en un bol con un tenedor o prensapapas.
Añade los encurtidos picados, el jamón de york, el fuet, el chorizo, las olivas, el atún, el surimi y los demás ingredientes troceados y mezcla.
Incorpora 3 o 4 cucharadas de mahonesa para unir los ingredientes.
Pasa la mezcla a un recipiente, cúbrela con mahonesa y refrigera.
Ralla uno de los huevos y decora al gusto con pimientos del piquillo, anchoas, boquerones en vinagre, olivas y quesos.
Para emplatar, coloca la ensaladilla con un aro, decora con langostino, medio huevo, tomates cherry y crujiente de jamón. Para el crujiente, pon el jamón entre dos papeles de horno y calienta en el microondas 2 minutos y medio a 3 minutos a máxima potencia, deja enfriar.