Ensalada con queso panela, fresas y aderezo casero
Ensalada fresca con queso panela asado, fresas, mango y aderezo casero de miel y vinagre balsámico.
Costo de la receta
$182.61 MXN
Costo estimado
Compra desde cero: $525.27
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Walmart · 17 oct 2026 a 22 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes
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- 480 ml de mix de lechugas (2 tazas)Ensalada Vegetalistos básica mixta 200 g$16.32
- 240 ml de espinaca baby (1 taza)Espinacas Baby Taylor Farms Frescas 142 G$8.03
- 102 g de quinoa cocida (1/2 taza)Semillas de quinoa Dinat 100 g$18.36
- 400 g de queso panelaQueso panela Great Value 400 g$61.00
- 75 g de fresas (1/2 taza)Fresa Fresca 454 G$13.22
- 200 g de mango (1 pieza, picado)Mango en Cubos Great Value 500 gr$23.60
- 300 g de pepino (1 pieza)Pepino por kilo$8.97
- 50 g de cebolla morada (1/4 pieza)Cebolla Morada por Kilo$3.40
- 60 ml de aceite de oliva (4 cucharadas)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$14.40
- 15-30 ml de vinagre balsámico (1-2 cucharadas)Vinagre balsámico de módena Olí by Nutrioli de módena 250 ml$4.32
- 21 g de miel (1 cucharada)Miel de abeja Carlota 150 g$4.76
- 5 g de ajo (1 diente, picado)Ajo Orgánico Marketside 120 g$1.87
- 80 ml de jugo de naranja (1 pieza)Jugo de Naranja Lala Naturales 330ml$4.36
Preparación
Coloca en un frasco los ingredientes del aderezo: aceite de oliva, vinagre balsámico, miel, ajo picado y jugo de naranja, y agita antes de servir.
Corta el queso panela en rebanadas gruesas de 1 cm.
Calienta una parrilla a fuego alto, asa el queso panela por 1 minuto y voltea, retira y reserva.
Mezcla en una ensaladera la lechuga, la espinaca, el pepino, la quinoa, las fresas, el mango, la cebolla y el queso asado.
Añade el aderezo y sirve.