Gelatina de mamey y canela
Gelatina cremosa de mamey y canela con yogur griego decorada con crema batida.
Fácil30 minutos4 personas
#postre#mexicana#fácil
Costo de la receta
$119.88 MXN
$29.97 por porción
No incluye 480 g de pulpa de mamey (2 tazas): Walmart no lo vende en línea.
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Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes
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- 480 g de pulpa de mamey (2 tazas)No disponible
- 120 ml de leche condensada (1/2 taza)Leche condensada La Lechera original 209 g$11.02
- 102 g de azúcar morena (1/2 taza)Azúcar Domino mascabado 200 g$14.03
- 240 ml de yogur griego (1 taza)Yogurt Griego Chobani Natural Sin Grasa 150 g$42.00
- 7 g de canela en polvo (1 cucharada)Canela Great Value molida 60 g$2.68
- 21 g de grenetina (3 sobres, hidratada y fundida)Grenetina Duche 28 g$12.75
- 240 ml de crema batida (1 taza)Crema batida Chantilly 1 kg$20.95
- Flores comestibles para decorar (al gusto)Pétalos de Rosa Secos Orgánicos Jiva Organics 170g Flores Comestibles$16.44
Preparación
1
Licúa la pulpa de mamey, la leche condensada, el azúcar morena, el yogur griego y la canela.
2
Agrega la grenetina hidratada y fundida sin dejar de licuar.
3
Vierte en moldes individuales.
4
Refrigera hasta que cuaje.
5
Sirve y decora con crema batida y flores comestibles.