Tostadas de atún al cilantro y huevo
Tostadas ligeras de atún con cilantro, aguacate y huevo, ideales para una cena fresca.
Costo de la receta
$157.98 MXN
$39.50 por porción
Compra desde cero: $412.70
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes
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- 240 g de huevo cocido (4 piezas, en rebanadas)Huevo blanco El Calvario 12 pzas$9.33
- 140 g de atún en agua (1 lata)Atún FishaTuna en agua 140 g$9.00
- 400 g de aguacate (2 piezas)Aguacate Hass Por Kilo$16.80
- 600 g de jitomate (4 piezas, en cubos)Jitomate Saladet por Kilo$16.20
- 60 g de lechuga fileteada (2 tazas)Lechuga romana por pieza$3.90
- 60 g de acelga fileteada (2 tazas)Acelga por Pieza$3.38
- 240 g de tostadas de maíz horneadas (8 piezas)Tostadas de maíz Sanissimo horneadas 240 g$45.00
- 60 ml de jugo de limón (1/4 taza)Jugo de limón congelado Frozen Chef 950 ml$4.36
- 25 g de cilantro (1/2 manojo)Cilantro por Pieza$2.98
- 15 g de mostaza (1 cucharada)Mostaza Great Value classic yellow 227 g$1.06
- 30 ml de vinagre (2 cucharadas)Vinagre blanco Barrilito 750 ml$0.52
- 180 ml de aceite de oliva (3/4 taza)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$43.20
- 13 g de azúcar (1 cucharada)Azúcar estándar Aurrera 900 g$0.29
- 5 g de sal (1 cucharadita)Sal yodada Great Value fluorurada de mar 1 kg$0.10
- 5 g de ajo (1 diente)Ajo Orgánico Marketside 120 g$1.87
Preparación
Licúa todos los ingredientes de la vinagreta excepto el aceite de oliva. Vierte el aceite en forma de hilo sin dejar de licuar hasta emulsionar. Refrigera.
Machaca la pulpa de aguacate y salpimienta. Reserva.
Mezcla tres cucharadas de la vinagreta con el atún. Reserva.
Mezcla la lechuga y la acelga. Reserva.
Unta el aguacate en la tostada y coloca la mezcla de lechuga encima.
Añade una cucharada de atún y acomoda el huevo y el jitomate.
Sirve y acompaña con más vinagreta.
