Sopa simple de pescado
Sopa sencilla de dorada con patata, caldo de pescado y base de verduras.
Fácil25 minutos2 personas
#saludable#sopa#pescado
Costo de la receta
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Ingredientes
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- 1 dorada (1 ración)
- 150 g de patata (1 pieza)
- 400 ml de caldo de pescado
- 1 ración de fritada de hortalizas
- Sal al gusto
Preparación
1
Pela la patata, cháscala y cuécela 15 minutos en el caldo de pescado.
2
Quita la piel y las espinas a la dorada y trocéala.
3
Tritura las verduras de la fritada y añádelas a la cazuela. Cocina todo junto unos 6 a 7 minutos más.
4
Retira la cazuela del fuego, añade el pescado, tapa y deja reposar 2 minutos.
5
Sirve caliente.