Tallarines udon con ternera y verduras
Tallarines udon salteados con ternera y verduras, jugosos y llenos de sabor.
Costo de la receta
$194.30 MXN
$97.15 por porción
No incluye 400 g de tallarines udon precocidos (2 bolsitas), 100 g de puerro (1 pieza): Walmart no los vende en línea.
Compra desde cero: $253.00
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 19 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes
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- 400 g de tallarines udon precocidos (2 bolsitas)No disponible
- 200 g de ternera (1 filete grande)Medallón de Filete de Res por kg Peso Aprox por Charola 450 g$106.80
- 400 g de setas y champiñones (1 bolsa, congelados o frescos)Hongos Cremini Rebanados Monte Blanco Setas Comestibles 225 g$76.27
- 100 g de puerro (1 pieza)No disponible
- 100 g de zanahoria (1 pieza)Zanahoria Fresca Por Kilo,$1.50
- 100 g de cebolla (1/2 pieza)Cebolla Blanca por Kilo$6.90
- Salsa de soja al gustoSalsa de soya Aurrera 175 ml$0.91
- 30 ml de salsa barbacoa (2 cucharadas)Salsa BBQ Aurrera 620 g$1.92
Preparación
Pica la cebolla en juliana y ponla a pochar en una sartén a fuego medio.
Corta el puerro en trozos y añádelo a la sartén.
Pela y ralla la zanahoria y añádela a la sartén.
Incorpora las setas y champiñones y cocina todo a fuego medio unos 15 minutos.
Mientras, haz el filete de ternera a la plancha en otra sartén a fuego fuerte, vuelta y vuelta, sin salar y preferiblemente a temperatura ambiente para que quede tierno.
Corta el filete en tiras no muy grandes y añádelo al sofrito.
Añade un chorro de salsa barbacoa y un chorro de salsa de soja y deja 2 minutos.
Si usas fideos udon precocidos, cuécelos en agua 2 minutos para que se suelten antes de añadirlos.
Añade los fideos, mezcla todo y prueba de sal y de salsas; normalmente no hace falta añadir sal por la soja.