Ensalada raw de betabel y zanahoria
Ensalada fresca y crujiente de betabel, zanahoria y brócoli con aderezo de yogurt.
Costo de la receta
$76.48 MXN
$19.12 por porción
Compra desde cero: $133.05
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 7 oct 2026 a 10 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
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- 200 g de betabel (2 piezas chicas)Betabel por kilo$7.98
- 300 g de calabaza (2 piezas)Calabaza italiana por kilo$14.70
- 150 g de brócoli (1/2 ramillete)Brócoli Fresco Por Kilo$9.60
- 200 g de zanahoria (2 piezas)Zanahoria Fresca Por Kilo,$3.00
- 60 ml de jugo de naranja (1/2 pieza)Jugo de Naranja Lala Naturales 330ml$3.27
- 240 g de yogurt natural (1 taza)Yoghurt Yoplait natural con probióticos 125 g$12.48
- 15 g de mostaza (1 cucharada)Mostaza McCormick preparada 220 g$1.43
- 5 g de ajo (1 diente)Diente De Ajo Fresco Por Kilo$0.27
- 30 g de ajonjolí (1/4 taza)Ajonjolí Kaporo negro 75 g$8.60
- 60 g de chile rojo (2 piezas, picados)Chiles jalapeños La Costeña rojos en rodaja toreados 220 g$6.55
- 30 g de ajonjolí negro (1/4 taza)Ajonjolí Kaporo negro 75 g$8.60
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- Sal al gustoCondimento / al gusto - omitido del cálculo de costos
- Pimienta al gustoCondimento / al gusto - omitido del cálculo de costos
Preparación
Pela el betabel y la zanahoria y ralla con un rallador grueso.
Corta la calabaza en tiras muy delgadas.
Corta el brócoli en rebanadas delgadas.
Licúa el yogurt natural con el jugo de naranja, la mostaza y el ajo y salpimienta.
Acomoda todas las verduras en platos extendidos, vierte el aderezo y espolvorea el ajonjolí y el ajonjolí negro con el chile rojo.