Ceviche vegetariano
Ceviche fresco vegetariano con pepino, elote y chícharos en aderezo cítrico de naranja y limón.
Costo de la receta
$454.42 MXN
$75.74 por porción
Compra desde cero: $1,013.87
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes
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- 600 g de deshebrada veganaCarne Al Pastor Vegana Listo Para Comer Benji 400g$268.50
- 300 g de pepino (en medias lunas)Pepino por kilo$8.97
- 150 g de cebolla morada (picada finamente)Cebolla Morada por Kilo$10.20
- 300 g de granos de eloteGranos de elote Herdez 400 g$14.25
- 250 g de chícharos precocidosChícharos Great Value frescos congelados 500 g$23.50
- 450 ml de jugo de naranjaJugo de naranja Great Value 100% natural 946 ml$16.65
- 250 ml de jugo de limónJugo de limón congelado Frozen Chef 950 ml$18.16
- 60 ml de aceite de oliva (1/4 taza)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$14.40
- 45 ml de aceite de ajonjolí tostado (3 cucharadas)Aceite de ajonjolí Kaporo 190 ml$10.18
- 2 piezas de alga nori (hoja para sushi)Alga marina Great Value Nori deshidratada para sushi 26 g$8.46
- 5 g de paprika (1 cucharadita)McCormick Paprika 47G$2.87
- 5 g de pimienta (1 cucharadita)Pimienta negra Great Value molida 65 g$2.46
- 15 g de sal de mar (1 cucharada)Sal de mar Pegaso molino gourmet 185 g$9.65
- 15 ml de salsa de soya (1 cucharada)Salsa de soya Aurrera 175 ml$1.37
- 45 ml de miel de agave (3 cucharadas)Miel de agave Tía Ofilia orgánica raw 330 g$15.30
- 600 g de aguacate (3 piezas)Aguacate Hass Por Kilo$25.20
- 15 g de ajonjolí negro (1 cucharada)Ajonjolí Kaporo negro 75 g$4.30
Preparación
Mezcla en un tazón todos los vegetales y la deshebrada vegana, con excepción del aguacate y el ajonjolí negro.
En una licuadora agrega los jugos de limón y naranja, los aceites de oliva y de ajonjolí tostado, la miel de agave, el alga nori, la sal, la pimienta y la paprika.
Licúa y vierte en el tazón sobre el resto de los ingredientes.
Mezcla, sirve y decora con aguacate y ajonjolí.
Acompaña con tostadas, hojas de lechuga o galletas saladas.
