Panzanella
Panzanella toscana con pan tostado, pepino y hierbas frescas.
Costo de la receta
$179.60 MXN
$29.93 por porción
Compra desde cero: $452.78
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.
- 170 g de pan de masa madre (1/2 pieza pequeña, aproximadamente 340 g entero)Pan Oroweat de centeno con masa madre 600 g$26.35
- 60 ml de aceite de oliva (4 cucharadas, divididas)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$14.40
- 30 ml de vinagre de vino blanco (2 cucharadas)Vinagre De Nigris de vino blanco 500 ml$2.46
- 10 ml de mostaza Dijon (2 cucharaditas)Mostaza Great Value dijon preparada 340 g$1.11
- 60 g de cebollín (2 piezas, partes blanca y verde claro finamente picadas, partes verde oscuro en rodajas finas)Cebollín por pieza$33.80
- 200 g de pepino persa (2 piezas, aplastados, cortados por la mitad a lo largo y luego en rodajas)Pepino por kilo$5.98
- 75 g de guisantes frescos o congelados (1/2 taza)Chícharos Great Value frescos congelados 500 g$7.05
- 30 g de hierbas frescas mixtas (2 tazas, como perejil, albahaca, menta, eneldo)Hojas de eneldo Terana Hierbas Selectas 24 g$56.25
- 140 g de mezcla de hojas verdesMarketside Mezcla De Hojas Verdes, Espinaca, Arúgula Y Kale, Fresca, 200 G$32.20
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- Sal kosher y pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Precalienta el horno a 200°C.
Corta las cortezas del pan y desgárralo en trozos grandes.
En una bandeja para hornear con borde, mezcla el pan con 15 ml de aceite de oliva (1 cucharada) y tuéstalo hasta que se dore, unos 10 minutos.
Mientras tanto, en un tazón grande, bate juntos el vinagre, la mostaza, los 45 ml restantes de aceite de oliva (3 cucharadas) y 1/2 cucharadita de sal y pimienta.
Agrega las partes picadas de los cebollines y mezcla bien.
Añade el pepino y mezcla para cubrir con la vinagreta.
Luego agrega el pan tostado, los guisantes, las hierbas y las hojas verdes.
Mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.