Arroz negro con mariscos
Arroz negro con tinta de calamar, camarones, calamar y pulpo.
Costo de la receta
$503.40 MXN
$125.85 por porción
No incluye 4 bolsitas de tinta de calamar (4 piezas), 10 g de perejil (2 ramas): Walmart no los vende en línea.
Compra desde cero: $1,114.78
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 22 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.
- 750 ml de caldo de pescado (750 ml)Pescado para caldo por kg peso aprox por charola 900 a 1000 g$35.63
- 4 bolsitas de tinta de calamar (4 piezas)No disponible
- 60 ml de aceite de oliva (4 cucharadas)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$14.40
- 100 g de cebolla (1/2 pieza, picada)Cebolla Blanca por Kilo$6.90
- 5 g de ajo (1 diente, picado)Ajo Orgánico Marketside 120 g$1.87
- 300 g de jitomate (2 piezas, sin semillas y picados)Jitomate Saladet por Kilo$8.10
- 300 g de arroz precocido (300 g)Arroz Great Value súper extra precocido 750 g$10.80
- 10 g de perejil (2 ramas)No disponible
- 200 g de calamar en aros (200 g)Tentáculo de Calamar Océanos Salvajes Congelado 500 g$71.60
- 480 g de camarón grande con cabeza (8 piezas)Camarón Chico Selecta Sin Cabeza Congelado 454 g$189.25
- 200 g de pulpo cocido (200 g)Pulpo cocido Calidad gourmet 500 g congelado$153.60
- 150 g de pimiento verde (1 pieza, en julianas)Pimiento Verde Fresco por Kilo$11.25
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
- Pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Calienta el caldo de pescado, agrega la tinta de calamar, disuélvela y mantenlo caliente.
Calienta el aceite en una paellera y sofríe la cebolla y el ajo. Agrega el jitomate y cocina hasta que suelte sus jugos.
Añade el arroz y si es necesario vierte más aceite, dora un poco y vierte la mitad del caldo, sazona y agrega las ramas de perejil.
Tapa y deja cocinar a fuego medio hasta que haya absorbido el líquido.
Retira la tapa y acomoda los calamares, los camarones, el pulpo y el pimiento verde. Vierte el resto del caldo y tapa de nuevo.
Rectifica la sazón y deja cocinar hasta que el arroz y los mariscos estén perfectamente cocidos.