Sushi con salsa de mango
Sushi relleno de surimi, pepino y aguacate, empanizado con ajonjolí y acompañado de salsa de mango.
Costo de la receta
$368.14 MXN
$92.04 por porción
Compra desde cero: $800.28
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 22 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.
- 306 g de arroz para sushi (1 1/2 tazas)Arroz Sushi Verde Valle 750g$26.52
- 30 ml de vinagre de arroz (2 cucharadas)Vinagre de arroz Carandini 500 ml$6.30
- 30 g de azúcar (2 cucharadas)Azúcar estándar Aurrera 900 g$0.67
- 8 hojas de alga nori (8 piezas)Alga marina Great Value Nori deshidratada para sushi 26 g$33.85
- 2 barras de surimi (2 piezas, en bastones)Surimi Cabo de Peñas en forma de angula en aceite de oliva 111 g$22.67
- 300 g de pepino (1 pieza, pelado, sin semillas, en bastones)Pepino por kilo$8.97
- 200 g de aguacate (1 pieza, en bastones)Aguacate Hass Por Kilo$8.40
- 144 g de ajonjolí blanco tostado (1 taza)Ajonjolí Blanco Orgánico Frasco 70g Huerto De Carmen$200.88
- 120 ml de salsa de soya (1/2 taza)Salsa de soya Aurrera 175 ml$10.97
- 100 ml de jugo de limón (2 piezas)Jugo de limón congelado Frozen Chef 950 ml$7.26
- 120 ml de jugo de naranja (1/2 taza)Jugo de Naranja Lala Naturales 330ml$6.55
- 45 g de cebolla morada (3 cucharadas, en cubos)Cebolla Morada por Kilo$3.06
- 15 g de cebollín picado (3 cucharadas)Cebollín por pieza$8.45
- 200 g de mango (1 pieza, en cubos chicos)Mango en Cubos Great Value 500 gr$23.60
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- 720 ml de agua (3 tazas)Agua: se supone disponible en casa; no se cotiza
- Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
- Pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Lava el arroz bajo el chorro de agua hasta que el agua salga clara. Escurre y colócalo en una olla con el agua. Cocina a fuego medio tapado durante 20 minutos. Retira del fuego y deja reposar en la olla. Vierte el arroz sobre una charola y deja enfriar.
Calienta el vinagre de arroz con el azúcar y una pizca de sal hasta que se disuelvan y deja enfriar. Vierte esta mezcla sobre el arroz, esparciéndola poco a poco, e incorpora con una pala de madera.
Coloca el alga en el tapete de bambú y cubre con una capa de arroz.
Voltea el alga para que el arroz quede del lado del tapete. Rellena con surimi, pepino y aguacate. Enrolla y presiona para que quede compacto.
Empaniza el rollo con el ajonjolí tostado. Tapa y refrigera.
Mezcla la salsa de soya, el jugo de limón, el jugo de naranja, la cebolla morada, el cebollín y el mango. Salpimienta al gusto.
Sirve el rollo cortado en 8 piezas y acompaña con la salsa de mango.