Caldo de camarón tradicional
Caldo de camarón tradicional con chile guajillo, papas y zanahorias, ideal para compartir.
Costo de la receta
$476.27 MXN
$119.07 por porción
No incluye 200 g de camarón seco (200 g): Walmart no lo vende en línea.
Compra desde cero: $525.85
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 19 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.
- 1000 g de camarón (1 kg)Camarón Chico sin Cabeza por kilo peso aprox por charola 700 gr$259.00
- 200 g de camarón seco (200 g)No disponible
- 300 g de chile guajillo (10 piezas)Chile guajillo Great Value 100 g$66.00
- 200 g de cebolla (1 pieza mediana)Cebolla Blanca por Kilo$13.80
- 20 g de ajo (4 dientes)Ajo Orgánico Marketside 120 g$7.48
- 60 g de manteca (1/4 taza)Manteca comestible Ranchera 250 g$3.84
- 450 g de papa (3 piezas, en cubos medianos)Papa Blanca Por Kilo$21.15
- 400 g de zanahoria (4 piezas, en cubos medianos)Zanahoria Fresca Por Kilo,$6.00
- 1000 g de jitomate (1 kg)Jitomate Saladet por Kilo$27.00
- 1000 ml de caldo de verduras (1 l)Caldo de verduras Gallina Blanca casero 1 l$72.00
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- 500 ml de agua caliente (1/2 l)Agua: se supone disponible en casa; no se cotiza
- Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
- Pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Remoja los chiles guajillo en el agua caliente por 20 minutos o hasta que se suavicen.
Pica finamente la cebolla y el ajo. Calienta la manteca en una cacerola grande y acitrona la cebolla y el ajo.
Agrega la papa y la zanahoria y cocina a fuego medio durante 10 minutos sin dejar de mover.
Licúa los chiles junto con el agua de remojo y los jitomates.
Cuela la salsa, vierte sobre las verduras, salpimienta y cocina a fuego medio por 20 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
Añade el caldo de verduras, deja hervir por 5 minutos y agrega los camarones frescos y los camarones secos. Sazona con sal y pimienta, baja el fuego y cocina por 7 minutos más.
Sirve el caldo caliente y acompaña con limón y cilantro picado al gusto.