Croquetas de atún con arroz

Croquetas crujientes de atún con arroz rellenas de queso, acompañadas de aderezo cremoso de chipotle.

Media45 minutos4 personas

#tradicional#económica#rápida

Costo de la receta

$128.55 MXN

$32.14 por porción

No incluye 15 g de perejil (1 cucharada): Walmart no lo vende en línea.

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

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204 g de arroz (1 taza)Arroz Aurrera Extra 900 gr
204 g$3.40
140 g de atún en agua (1 lata)Atún FishaTuna en agua 140 g
140 g$9.00
15 g de perejil (1 cucharada)
No disponible
50 g de cebolla (1/4 pieza, picada y sofrita)Cebolla Blanca por Kilo
50 g$3.45
100 g de queso manchegoQueso manchego Great Value en rebanadas 144 g
100 g$18.75
60 g de huevo (1 pieza)Huevo blanco El Calvario 12 pzas
60 g$2.33
120 g de huevo batido (2 piezas)Huevo blanco El Calvario 12 pzas
120 g$4.67
254 g de pan molido (2 tazas)Pan molido Great Value 210 g
254 g$22.98
1000 ml de aceite (1 l)Aceite vegetal Cristal 1 l
1000 ml$40.00
15 g de chipotle molido (1 cucharada)ALPONT GOURMET Chipotle molido 300 Gramos
15 g$7.88
120 ml de mayonesa (1/2 taza)Mayonesa Great Value con jugo de limón 190 g
120 ml$14.21
15 ml de mostaza (1 cucharada)Mostaza Great Value classic yellow 227 g
15 ml$1.11
15 ml de salsa cátsup (1 cucharada)Salsa catsup Clemente Jacques 340 g
15 ml$0.78

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

Calienta el agua en una olla, cuando hierva añade el arroz y cocina a fuego lento por 20 minutos.

Retira el arroz del fuego y deja enfriar.

Mezcla el arroz con el atún, la cebolla sofrita, el huevo y el perejil picado; sazona con sal al gusto.

Divide en porciones, aplana, rellena con un cubito de queso manchego, cierra y forma las croquetas. Pasa por huevo batido y pan molido.

Calienta el aceite en una olla o sartén y fríe las croquetas durante 3 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Mezcla la mayonesa, la mostaza, la salsa cátsup y el chipotle molido para el aderezo.

Sirve las croquetas de atún con arroz, acompaña con el aderezo y ensalada al gusto.