Croquetas de atún y papa con queso empanizadas
Croquetas crujientes de atún y papa rellenas de queso manchego, empanizadas y doradas.
Costo de la receta
$168.77 MXN
$42.19 por porción
No incluye 4 g de perejil (1 cucharada, finamente picado): Walmart no lo vende en línea.
Compra desde cero: $272.15
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.
- 450 g de papa (3 piezas, cocidas)Papa Blanca Por Kilo$21.15
- 140 g de atún en agua (1 lata, drenado)Atún FishaTuna en agua 140 g$12.50
- 4 g de perejil (1 cucharada, finamente picado)No disponible
- 64 g de pan molido (1/2 taza)Pan molido Great Value 210 g$5.79
- 200 g de queso manchego (en cubos)Queso Manchego Great Value Rallado 200 g$45.00
- 32 g de harina (1/4 taza)Harina de trigo Great Value 1 kg$0.48
- 60 g de huevo (1 pieza)Huevo blanco El Calvario 12 pzas$2.33
- 254 g de pan molido (2 tazas)Pan molido Great Value 210 g$22.98
- 250 ml de aceite (1/4 litro)Aceite vegetal Aurrera comestible 450 ml$11.67
- 12 hojas de lechuga frescaVerdura Fresca Mr. Lucky Lechuga Iceberg Rallada 284 G$12.25
- 45 g de jitomate cherry (3 piezas, en mitades)Tomate Cherry Naturesweet Cherubs Para Llevar 71 G$15.85
- 240 ml de salsa roja molcajeteada (1 taza)Salsa asada y molcajeteada San Miguel de la nana 450 g$18.77
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
- Suficiente aguaSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Hierve las papas en una olla con agua y sal por 15 a 20 minutos hasta que estén suaves, escurre.
Coloca las papas en un recipiente y machaca hasta hacer puré.
Mezcla el puré de papa con el atún drenado y el perejil finamente picado.
Agrega poco a poco 1/2 taza de pan molido e integra todos los ingredientes.
Unta un poco de aceite en las palmas, forma bolitas con la mezcla, aplana, haz un hueco, coloca un cubo de queso manchego y cierra para dar forma a la croqueta.
Pasa las croquetas por harina hasta cubrirlas completamente.
Barniza con huevo batido y empaniza con las 2 tazas de pan molido hasta cubrir.
Calienta el aceite en un sartén y fríe las croquetas hasta que queden doradas.
Escurre en papel absorbente.
Coloca las hojas de lechuga en un platón formando una cama.
Distribuye los jitomates cherry sobre la lechuga.
Sirve las croquetas sobre la cama de lechuga y acompaña con salsa roja molcajeteada al gusto.