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Tinga de nopales y zanahoria

Tinga de nopales en salsa de jitomate y chipotle para servir en tostadas con frijoles, lechuga, crema y queso.

Fácil30 minutos4 porciones
#fácil#mexicana#saludable

Costo de la receta

$197.13 MXN

$49.28 por porción

Walmart · 19 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes a cotizar

Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.

  • 300 g de nopales (6 piezas, en tiras delgadas)Nopal Limpio Por Kilo
    $12.60
  • 400 g de cebolla (2 piezas, fileteadas)Cebolla Blanca por Kilo
    $27.60
  • 600 g de jitomate (4 piezas, hervidos)Jitomate Saladet por Kilo
    $16.20
  • 10 g de ajo (2 dientes)Ajo Orgánico Marketside 120 g
    $3.74
  • 60 g de chile chipotle (2 piezas)Chiles chipotles San Marcos adobados 100 g
    $10.80
  • 15 g de orégano seco (1 cucharada)Alpont Orégano Seco 55 G
    $29.70
  • 30 ml de aceite (2 cucharadas)Aceite vegetal Aurrera comestible 450 ml
    $1.40
  • 360 g de tostada de maíz (12 piezas)Tostadas Great Value de maíz horneadas 237.5 g
    $36.38
  • 240 g de frijoles negros refritos (1 taza)Frijoles negros La Sierra refritos 580 g
    $6.62
  • 480 ml de lechuga fileteada (2 tazas)Lechuga romana por pieza
    $6.24
  • 120 ml de crema (1/2 taza)Crema Ácida Lala Entera 200 ml
    $13.80
  • 150 g de queso fresco (1 taza, desmoronado)Queso fresco ranchero Aguascalientes 220 g
    $32.05

Exclusiones del cálculo

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

  • Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
  • Pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan

Preparación

1

Cuece los nopales en agua por 3 minutos. Retira del agua y enjuaga en agua fría. Escurre y reserva.

2

Licúa los jitomates con el ajo y el chile chipotle.

3

Acitrona la cebolla, vierte la salsa y rectifica la sazón. Cocina por 5 minutos más.

4

Añade los nopales y el orégano. Salpimienta y cocina por 3 minutos.

5

Unta frijoles negros en las tostadas. Agrega la tinga, lechuga, crema y queso.