Tinga de nopales y zanahoria
Tinga de nopales en salsa de jitomate y chipotle para servir en tostadas con frijoles, lechuga, crema y queso.
Costo de la receta
$197.13 MXN
$49.28 por porción
Compra desde cero: $409.20
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 19 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
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- 300 g de nopales (6 piezas, en tiras delgadas)Nopal Limpio Por Kilo$12.60
- 400 g de cebolla (2 piezas, fileteadas)Cebolla Blanca por Kilo$27.60
- 600 g de jitomate (4 piezas, hervidos)Jitomate Saladet por Kilo$16.20
- 10 g de ajo (2 dientes)Ajo Orgánico Marketside 120 g$3.74
- 60 g de chile chipotle (2 piezas)Chiles chipotles San Marcos adobados 100 g$10.80
- 15 g de orégano seco (1 cucharada)Alpont Orégano Seco 55 G$29.70
- 30 ml de aceite (2 cucharadas)Aceite vegetal Aurrera comestible 450 ml$1.40
- 360 g de tostada de maíz (12 piezas)Tostadas Great Value de maíz horneadas 237.5 g$36.38
- 240 g de frijoles negros refritos (1 taza)Frijoles negros La Sierra refritos 580 g$6.62
- 480 ml de lechuga fileteada (2 tazas)Lechuga romana por pieza$6.24
- 120 ml de crema (1/2 taza)Crema Ácida Lala Entera 200 ml$13.80
- 150 g de queso fresco (1 taza, desmoronado)Queso fresco ranchero Aguascalientes 220 g$32.05
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
- Pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Cuece los nopales en agua por 3 minutos. Retira del agua y enjuaga en agua fría. Escurre y reserva.
Licúa los jitomates con el ajo y el chile chipotle.
Acitrona la cebolla, vierte la salsa y rectifica la sazón. Cocina por 5 minutos más.
Añade los nopales y el orégano. Salpimienta y cocina por 3 minutos.
Unta frijoles negros en las tostadas. Agrega la tinga, lechuga, crema y queso.