Ceviche vegetariano de jícama

Ceviche vegetariano de jícama y sandía con jitomate, chile verde y limón, fresco y rápido.

Fácil10 minutos4 porciones

#mexicana#saludable#vegetariana

Costo de la receta

$95.39 MXN

$23.85 por porción

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

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400 g de jícama (2 tazas, en cubos muy chicos)Jícama Por Kilo
400 g$14.40
300 g de jitomate (2 piezas, picados y sin semillas)Jitomate Saladet por Kilo
300 g$8.10
60 g de chile verde (2 piezas, picados en aros con semillas)Chile Jalapeño Fresco por Kilo
60 g$1.20
5 g de jengibre (1 cucharadita, picado)Jengibre Por Kilo
5 g$1.00
150 g de sandía sin semilla (1 taza, en cubos chicos)Sandía Roja mitad de pieza precio por kilo
150 g$2.40
15 g de cilantro (1 taza, finamente picado)Cilantro por Pieza
15 g$1.79
200 ml de jugo de limón (4 piezas)Jugo de limón congelado Frozen Chef 950 ml
200 ml$14.53
30 ml de aceite de oliva (2 cucharadas)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml
30 ml$7.20
360 g de tostada de maíz (12 piezas)Tostadas Great Value de maíz horneadas 237.5 g
360 g$36.38
200 g de aguacate (1 pieza)Aguacate Hass Por Kilo
200 g$8.40

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

Sal y pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Sal de grano al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan

Mezcla en un tazón el jugo de limón, sal y pimienta. Vierte el aceite de oliva y mezcla.

Añade la jícama, los jitomates, los chiles verdes, el jengibre, la sandía y el cilantro e integra.

Rectifica sal y pimienta y sirve en copas.

Acompaña con aguacate y tostadas.