Rollitos de pollo en airfryer

Rollitos crujientes de pollo y verduras en oblea de arroz, cocinados en airfryer y acompañados de salsa de cacahuete.

Fácil25 minutos12 a 14 mini rollitos

#asiática#saludable#fácil

Costo de la receta

$247.76 MXN

Costo estimado

Walmart · 19 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes a cotizar

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1000 g de pollo (2 pechugas)Pechuga de pollo sin hueso por kg congelada peso aprox por charola 850 g
1000 g$99.00
50 g de repolloCol Blanca Por Kilo
50 g$1.55
150 g de zanahoria (1-2 piezas)Zanahoria Fresca Por Kilo,
150 g$2.25
90 g de ajo tierno (6-7 piezas)Ajo Orgánico Marketside 120 g
90 g$33.67
90 ml de salsa de soja (6 cucharadas soperas)Salsa de soya Aurrera 175 ml
90 ml$8.23
15 ml de salsa siracha (1 cucharada sopera)Salsa Tabasco sriracha 256 ml
15 ml$5.27
10 g de sésamo tostado (1 cucharada de postre)Ajonjoli Cazares Condimentos y especias 70 g
10 g$1.71
10 ml de aceite de sésamo (1 cucharada de postre)Aceite de ajonjolí Kaporo 190 ml
10 ml$2.26
Obleas de arroz (cantidad suficiente)Papel arroz Morimoto 1 paquete con 10 pzas
4 piezas$15.60
Sésamo tostado para decorar (al gusto)Ajonjolí Blanco Orgánico Frasco 70g Huerto De Carmen
5 g$6.98
40 g de cacahuete desgrasado en polvo (4 cucharadas de postre)Crema de cacahuete con chocolate Body Fortress, proteína de suero en polvo, 800 g
40 g$69.95
10 ml de salsa de soja (1 cucharada de postre)Salsa de soya Aurrera 175 ml
10 ml$0.91
5 ml de jugo de limón (1 chorrito)Jugo de limón congelado Frozen Chef 950 ml
5 ml$0.36

Exclusiones del cálculo

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

Agua (cantidad suficiente)Agua: se supone disponible en casa; no se cotiza
Agua (cantidad necesaria para la salsa)Agua: se supone disponible en casa; no se cotiza

Preparación

Pica las pechugas de pollo. Puedes usar contramuslos para que queden más jugosos.

Pica las verduras y mezcla con el pollo, la salsa de soja, la salsa siracha, el sésamo tostado y el aceite de sésamo. Integra bien.

Llena un recipiente amplio con agua. Sumerge una oblea de arroz unos segundos hasta que esté blanda, escúrrela con cuidado y colócala sobre una superficie limpia y lisa.

Coloca una cucharada sopera de la mezcla de pollo en el centro de la oblea. Dobla los lados derecho e izquierdo hacia el centro, luego dobla la parte inferior y enrolla hacia la parte superior formando el rollito. Adapta la cantidad de relleno al tamaño de la oblea.

Repite la operación hasta terminar el relleno. Coloca los rollitos sobre un plato ligeramente untado con aceite de oliva, separados entre sí para que no se peguen.

Precalienta la airfryer a 180 °C. También puedes cocinarlos al horno o en sartén.

Coloca los rollitos en la bandeja, úntalos ligeramente con aceite de oliva y espolvorea sésamo tostado por encima.

Cocina a 180 °C durante 10 minutos.

Para la salsa, mezcla en un bol el cacahuete en polvo, la salsa de soja y el jugo de limón. Añade agua poco a poco hasta obtener la textura deseada. Puedes añadir un toque de siracha. Alternativa: mezcla 1 cucharada sopera de crema de cacahuete con 1/2 cucharada de salsa de soja y el chorrito de limón.

Sirve los rollitos con un poco de salsa por encima y el resto aparte.