Merluza en salsa
Merluza en salsa con coquinas, un plato rápido y sabroso.
Costo de la receta
$73.69 MXN
$18.42 por porción
No incluye 800 g de merluza (en rodajas), 100 g de coquinas, Al gusto de perejil fresco: Walmart no los vende en línea.
Compra desde cero: $357.39
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.
- 800 g de merluza (en rodajas)No disponible
- 100 g de coquinasNo disponible
- 200 g de cebolla (1 pieza)Cebolla Blanca por Kilo$13.80
- 10 g de ajo (2 dientes)Ajo Orgánico Marketside 120 g$3.74
- 2 hojas de laurelLaurel Orgánico 5g Huerto De Carmen 100% Natural$7.37
- 60 g de tomate (4 cucharadas)Jitomate Saladet por Kilo$1.62
- 15 g de harina (1 cucharada)Harina de trigo Great Value 1 kg$0.23
- Al gusto de perejil frescoNo disponible
- 250 ml de vino (1 vaso)Vino Tinto Cuatro Soles Afrutado 750 ml$43.33
- Al gusto de aceite de olivaAceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$3.60
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- Al gusto de salSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
- Al gusto de pimienta molidaSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
En una cazuela con un chorro de aceite de oliva, pon la cebolla muy picada y póchala a fuego medio. Cuando empiece a pocharse, añade los dientes de ajo y el perejil muy picados y deja cocinar unos 5 minutos a temperatura media.
Añade el tomate y la harina, rehoga un par de minutos, incorpora el vino y las hojas de laurel y deja unos minutos hasta que evapore el alcohol.
Incorpora las rodajas de merluza, tapa la cazuela y cocina 5 minutos. Añade las coquinas y cocina 5 minutos más aproximadamente, hasta que se abran.
Retira del fuego, espolvorea perejil picado y sirve.