Pescado empanizado con chía

Pescado blanco empanizado con amaranto, avena y chía, acompañado de ensalada fresca de toronja y mango.

Fácil25 minutos4 porciones

#fácil#saludable

Costo de la receta

$191.48 MXN

$47.87 por porción

Walmart · 17 oct 2026 a 22 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

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600 g de pescado blanco (4 filetes, en cubos)Filete Basa Oriental Blanco por kg peso aprox por charola 800 a 900 g
600 g$39.60
120 g de amaranto (1 taza)Amaranto La Merced Superfoods natural 50 g
120 g$43.20
60 g de avena semimolida (4 cucharadas)Avena Rivero precocida y machacada 1 kg
60 g$2.16
85 g de chía (1/2 taza)Chía Pick-One grano entero 10 pzas de 8 g c/u
85 g$27.63
60 ml de aceite de oliva (4 cucharadas)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml
60 ml$14.40
300 g de toronja (1 pieza, supremas picadas)Toronja Por Kilo
300 g$8.70
300 g de mango (1 pieza, en cubos)Mango en Cubos Great Value 500 gr
300 g$35.40
300 g de jitomate (2 piezas, sin semillas, en cubos)Jitomate Saladet por Kilo
300 g$8.10
30 g de mix de lechugas (1 taza)Ensalada Vegetalistos básica mixta 200 g
30 g$5.10
30 ml de aceite de oliva (2 cucharadas)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml
30 ml$7.20

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

Al gusto de salSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Al gusto de pimientaSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan

Salpimienta los filetes de pescado. Mezcla el amaranto, la avena y la chía.

Empaniza los filetes con la mezcla anterior.

Calienta la mitad del aceite de oliva y dora el pescado por ambos lados hasta que esté cocido al centro. Reserva.

Mezcla la toronja con el resto del aceite y salpimienta.

Agrega el mango, el jitomate y el mix de lechugas e integra.

Sirve el pescado y acompaña con la ensalada.