Nopal relleno con pollo en escabeche
Nopal asado relleno de pollo en escabeche, ligero y saludable.
Costo de la receta
$386.05 MXN
$96.51 por porción
Compra desde cero: $713.48
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.
- 8 piezas de nopal (8 piezas)Nopal Limpio Por Kilo$26.88
- 200 g de cebolla (1 pieza grande, en rebanadas)Cebolla Blanca por Kilo$13.80
- 10 g de ajo (2 dientes)Ajo Orgánico Marketside 120 g$3.74
- Suficiente aceite de olivaAceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$3.60
- 5 g de pimienta negra molida (1 cucharadita)Pimienta negra Great Value molida 65 g$2.46
- 2 g de orégano seco molido (2 pizcas)Alpont Orégano Seco 55 G$3.96
- 1000 g de pollo (2 pechugas, cocidas y deshebradas)Pechuga de Pollo Alco Cocida Deshebrada Cocida 300 g$263.33
- 5 ml de aceite vegetal (1 cucharadita)Aceite vegetal Aurrera comestible 450 ml$0.23
- 200 g de zanahoria (2 piezas, en rodajas)Zanahoria Fresca Por Kilo,$3.00
- 60 ml de vinagre de manzana (1/4 taza)Vinagre de manzana Barrilito 750 ml$1.68
- 240 ml de caldo de pollo (1 taza)Caldo de pollo Utopia Organics con ingredientes orgánicos 250 g$63.36
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Saltea la cebolla y el ajo en un sartén caliente con un poco de aceite de oliva. Cuando estén ligeramente dorados, agrega el pollo.
Añade la pimienta, el orégano, las zanahorias, el vinagre y el caldo. Deja hervir a fuego medio por 10 minutos.
Retira del fuego y conserva tapado para que no se enfríe.
Asa los nopales en un comal o sartén hasta que estén ligeramente suaves.
Coloca en un plato un nopal, encima un poco de pollo y cubre con otro nopal.
Sirve.