Buñuelos de viento muy fáciles
Buñuelos de viento esponjosos rebozados en azúcar con canela, ideales para compartir.
Costo de la receta
$23.17 MXN
$7.72 por porción
No incluye 133 g de harina para bizcochos con levadura incorporada (1 vaso, 250 ml), 8 g de azúcar avainillado (1 sobre), 250 ml de aceite de girasol (para freír): Walmart no los vende en línea.
Compra desde cero: $53.00
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes
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- 60 g de huevo (1 pieza)Huevo blanco El Calvario 12 pzas$2.33
- 125 g de yogur griego (1 pieza)Yogurt Griego Chobani Natural Sin Grasa 150 g$20.83
- 133 g de harina para bizcochos con levadura incorporada (1 vaso, 250 ml)No disponible
- 8 g de azúcar avainillado (1 sobre)No disponible
- 250 ml de aceite de girasol (para freír)No disponible
Preparación
En un recipiente bate bien el huevo, añade el yogur y el azúcar avainillado y mezcla hasta conseguir una masa líquida uniforme. Incorpora la harina tamizada y mezcla hasta obtener una pasta uniforme sin grumos.
Calienta aceite abundante a 135 °C. Si no tienes termómetro, prueba con una pizca de masa; cuando flote y burbujee estará listo.
Con ayuda de dos cucharillas, toma porciones de masa y deposítalas en el aceite. Fríe 1 minuto por un lado, da la vuelta y fríe 1 minuto más. Retira y deja escurrir sobre papel absorbente.
Cuando aún estén calientes, reboza los buñuelos en azúcar con canela.