Pescado a la diabla
Pescado en salsa picante de chiles secos y naranja, jugoso y con toque picoso.
Costo de la receta
$316.99 MXN
$79.25 por porción
Compra desde cero: $632.22
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
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- 600 g de pescado (4 filetes)Filete de Pescado Blanco del Nilo Sierra Madre Natural Congelado 400 g$148.50
- 15 g de ajo (3 dientes)Ajo Orgánico Marketside 120 g$5.61
- 100 g de cebolla (1/2 pieza, en cubos medianos)Cebolla Blanca por Kilo$6.90
- 120 g de chile guajillo (4 piezas, desvenados)Chile guajillo Great Value 100 g$26.40
- 30 g de chile pasilla (1 pieza, desvenado)Chile pasilla Tajín seco 70 g$17.14
- 120 g de chile de árbol (4 piezas, desvenados)Chile De Árbol Verde Por Kilo$23.88
- 60 g de chile habanero (2 piezas)Chile Habanero por Kilo$7.74
- 180 ml de jugo de naranja (3/4 taza)Jugo de Naranja Lala Naturales 330ml$9.82
- 60 g de chile chipotle de lata (2 piezas)Chiles chipotles Great Value adobados 100 g$5.40
- 5 g de orégano seco (1 cucharada)Alpont Orégano Seco 55 G$9.90
- 60 ml de aceite de oliva (1/4 taza)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$14.40
- Arroz blanco con verduras al gusto (para acompañar)Arroz precocido Schettino blanco condimentado 160 g$12.50
- 60 g de lechuga fileteada (2 tazas)Lechuga romana por pieza$3.90
- 300 g de jitomate (2 piezas, sin semillas y fileteados)Jitomate Saladet por Kilo$8.10
- 400 g de aguacate (2 piezas, rebanados)Aguacate Hass Por Kilo$16.80
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- Sal y pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
- 180 ml de agua (3/4 taza)Agua: se supone disponible en casa; no se cotiza
Preparación
Calienta el aceite y dora los ajos y la cebolla.
Agrega los chiles secos y dora moviendo continuamente.
Vierte el jugo de naranja, el agua, el chile chipotle, el orégano y los chiles habaneros.
Cocina a fuego medio por 10 minutos, salpimienta y cocina por 5 minutos más.
Deja enfriar, licúa, cuela y reserva.
Salpimienta los filetes de pescado por ambos lados.
Calienta aceite en un sartén y coloca los filetes.
Vierte la salsa y cocina por 10 minutos, voltea los filetes y cocina por 10 minutos más.
Sirve y acompaña con arroz blanco, ensalada de lechuga y jitomate, aguacate y baña con la salsa.