Pescado al horno (Chopa)
Pescado chopa al horno con papas, cebolla y pimiento, con sofrito de ajo, cayena y vinagre.
Costo de la receta
$63.28 MXN
$21.09 por porción
No incluye 1200 g de pescado chopa (1 pieza, 1.2 kg): Walmart no lo vende en línea.
Compra desde cero: $254.10
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 19 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.
- 1200 g de pescado chopa (1 pieza, 1.2 kg)No disponible
- 450 g de papa (3 piezas medianas)Papa Blanca Por Kilo$21.15
- 200 g de cebolla (1 pieza)Cebolla Blanca por Kilo$13.80
- 150 g de pimiento verde (1 pieza)Pimiento Verde Fresco por Kilo$11.25
- Suficiente aceiteAceite vegetal Aurrera comestible 450 ml$0.70
- 50 ml de vino blanco (1/2 vasito)Vino Blanco Castillo Sauvignon 750 ml$6.87
- 5 ml de aceite (1 chorrito)Aceite vegetal Aurrera comestible 450 ml$0.23
- 20 g de ajo (4 dientes)Ajo Orgánico Marketside 120 g$7.48
- 2 g de cayena piripiri (1/2 cucharadita)Pimienta cayena Great Value molida 56 g$0.93
- 50 ml de vinagre (1 vasito pequeño)Vinagre blanco Barrilito 750 ml$0.87
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Corta las papas en rodajas, sala ligeramente y fríelas a fuego medio en un buen chorro de aceite sin que queden muy fritas. Retíralas y colócalas en una bandeja de hornear.
En el mismo aceite pocha la cebolla y el pimiento hasta que queden bien blanditos y colócalos encima de las papas.
Precalienta el horno a 180 °C arriba y abajo. Seca el pescado limpio y abierto como un libro con papel de cocina y colócalo encima de las papas.
Sazona con un poco de sal y añade el vino blanco junto con el aceite de la sartén. Hornea durante 25 minutos.
En la misma sartén calienta un poco de aceite y fríe los dientes de ajo laminados sin que se quemen. Cuando empiecen a dorarse añade la cayena y a continuación el vinagre.
Al momento de servir vierte el sofrito de ajo, cayena y vinagre sobre el pescado asado.