Tacos de pescado
Tacos de pescado capeado con col encurtida y pico de gallo, servidos con mayonesa y limón.
Costo de la receta
$170.35 MXN
$42.59 por porción
Compra desde cero: $473.54
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
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- 600 g de pescado blanco (4 filetes, cortados en tiras)Filete Basa Oriental Blanco por kg peso aprox por charola 800 a 900 g$39.60
- 127 g de harina (1 taza)Harina de trigo Great Value 1 kg$1.91
- 5 g de polvo para hornear (1 cucharadita)Polvo para Hornear Great Value 100g$0.75
- 60 g de huevo (1 pieza)Huevo blanco El Calvario 12 pzas$2.33
- 240 ml de leche (1 taza)Leche Great Value entera 1 l$4.80
- 15 g de sal (1 cucharada)Sal yodada Great Value fluorurada de mar 1 kg$0.30
- 500 ml de aceite (1/2 l)Aceite Vegetal Gran Tradición 850 ml$17.65
- 1000 g de tortilla de maíz (1 kg)Tortilla de maíz por kilo$14.50
- 240 ml de mayonesa (1 taza)Mayonesa McCormick con limón 228 g$34.11
- 100 g de limón (2 piezas)Limón Sin Semilla Por Kilo$3.70
- 450 g de jitomate (3 piezas, sin semillas, picados en cubos)Jitomate Saladet por Kilo$12.15
- 100 g de cebolla morada (1/2 pieza, finamente picada)Cebolla Morada por Kilo$6.80
- 60 g de chile serrano (2 piezas, picados)Chile Serrano por Kilo$4.14
- 60 g de cilantro (4 cucharadas, picado)Cilantro por Pieza$7.14
- 50 ml de jugo de limón (1 pieza)Jugo de limón congelado Frozen Chef 950 ml$3.63
- 30 ml de aceite de oliva (2 cucharadas)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$7.20
- 250 g de col blanca (1/4 pieza, fileteada)Col Blanca Por Kilo$7.75
- 15 ml de vinagre de manzana (1 cucharada)Vinagre de Manzana Filtrado 480 ml$1.88
- 1 g de azúcar (1 pizca)Azúcar estándar Aurrera 900 g$0.02
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- sal y pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Mezcla la harina, el polvo para hornear, el huevo, la leche y la sal. Incorpora con un batidor y reserva en refrigeración hasta el momento de usar.
Salpimienta y enharina las tiras de pescado. Pasa por la mezcla anterior y cubre muy bien.
Fríe en el aceite caliente y escurre en papel absorbente.
Mezcla el jitomate, la cebolla morada, el chile serrano, el cilantro, el jugo de limón y el aceite de oliva. Salpimienta e incorpora muy bien para formar el pico de gallo.
Mezcla la col con el vinagre y el azúcar. Salpimienta y deja reposar por 15 minutos.
Calienta las tortillas y pon un poco de col, sirve el pescado frito y acompaña con el pico de gallo, la mayonesa y unas gotas de limón.
