Sopa de fideos de zanahoria rallada

Sopa ligera de fideos de zanahoria con champiñones, apio y hierbabuena en caldo de pollo.

Fácil25 minutos4 porciones

#sopa#saludable#vegetariana

Costo de la receta

$89.86 MXN

$22.47 por porción

No incluye 1 rama de hierbabuena, 15 g de cebolla cambray (1 pieza, con rabo y en aros): Walmart no los vende en línea.

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.

400 g de zanahoria (4 piezas, en juliana)Zanahoria Fresca Por Kilo,
400 g$6.00
50 g de cebolla (1/4 pieza, finamente picada)Cebolla Blanca por Kilo
50 g$3.45
5 g de ajo (1 diente, finamente picado)Ajo Orgánico Marketside 120 g
5 g$1.87
40 g de apio (1 rama, picado)Apio Fresco Por Kilo De
40 g$1.60
70 g de champiñón (1 taza, fileteado)Champiñón Baby Bella Monteblanco por Kilo
70 g$9.24
1000 ml de caldo de pollo (1 l)Caldo de pollo Gallina Blanca casero 1 l
1000 ml$67.00
1 rama de hierbabuena
No disponible
15 ml de aceite (1 cucharada)Aceite vegetal Aurrera comestible 450 ml
15 ml$0.70
15 g de cebolla cambray (1 pieza, con rabo y en aros)
No disponible

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

sal y pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan

Acitrona la cebolla y el ajo.

Añade el apio y los champiñones.

Dora y cocina por 5 minutos.

Agrega las zanahorias y dora.

Vierte el caldo de pollo.

Agrega la hierbabuena y salpimienta.

Cocina por 5 minutos o hasta que todo esté cocido.

Sirve caliente y acompaña con la cebolla cambray.