Pollo en achiote
Pollo en achiote con tomate molido y jugo de naranja, guisado hasta quedar jugoso.
Media35 minutos4 porciones
#tradicional#mexicana#pollo
Costo de la receta
$68.64 MXN
$17.16 por porción
Compra desde cero: $347.80
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Walmart · 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes
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- 240 ml de tomate molido (1 taza)Tomates molidos Del Fuerte 259 g$12.65
- 15 g de consomé en polvo (1 cucharada)Sazonador Vegetal en polvo tipo Consomé CON CILANTRO 350 gr | Hecho a base de Vegetales con Levadura Nutricional y Cúrcuma | Vegano sin gluten | Sin Glutamato Monosódico para Cocina Saludable$10.33
- 45 ml de aceite (3 cucharadas)Aceite vegetal Aurrera comestible 450 ml$2.10
- 960 g de pollo (4 piezas de pierna y muslo)Pierna y Muslo de Pollo Corte Americano por Kilogramo Peso Aproximado por Charola 800 g$28.80
- 30 g de achiote (2 cucharadas)Achiote El Yucateco en pasta condimentado 100 g$3.90
- 180 ml de jugo de naranja (3/4 taza)Jugo de Naranja Lala Naturales 330ml$9.82
- 60 ml de vinagre blanco (1/4 taza)Vinagre blanco Barrilito 750 ml$1.04
Preparación
1
En un sartén mediano calienta el aceite y dora las piezas de pollo.
2
Licúa el consomé en polvo, el achiote, el jugo de naranja y el vinagre.
3
Agrega a la mezcla licuada el tomate molido, sazona con sal y pimienta.
4
Vierte la mezcla sobre el pollo, tapa y deja cocinar por 20 minutos aproximadamente.
5
Sirve y disfruta.