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Tostadas de atún al cilantro tipo salpicón

Tostadas de atún al cilantro tipo salpicón con vinagreta, aguacate y huevo.

Fácil20 minutos4 personas
#fácil#saludable

Costo de la receta

$178.11 MXN

$44.53 por porción

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes

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  • 145 g de lomo de atún en lata (1 lata, drenado)Lomo de atún Dolores forte en agua 74 g
    $48.99
  • 400 g de aguacate (2 piezas)Aguacate Hass Por Kilo
    $16.80
  • 600 g de jitomate (4 piezas, en cubos)Jitomate Saladet por Kilo
    $16.20
  • 60 g de acelgas fileteadas (2 tazas, 480 ml)Acelga por Pieza
    $3.38
  • 60 g de lechuga fileteada (2 tazas, 480 ml)Lechuga romana por pieza
    $3.90
  • 240 g de huevo (4 piezas, cocidos y en rebanadas)Huevo blanco El Calvario 12 pzas
    $9.33
  • 240 g de tostadas de maíz (8 piezas, mini)Tostadas Great Value amarilla 315 g
    $25.14
  • 60 ml de jugo de limón (1/4 taza)Jugo de limón congelado Frozen Chef 950 ml
    $4.36
  • 25 g de cilantro fresco (1/2 manojo)Cilantro por Pieza
    $2.98
  • 15 g de mostaza (1 cucharada)Mostaza Great Value classic yellow 227 g
    $1.06
  • 30 ml de vinagre (2 cucharadas)Vinagre blanco Barrilito 750 ml
    $0.52
  • 180 ml de aceite de oliva (3/4 taza)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml
    $43.20
  • 13 g de azúcar (1 cucharada)Azúcar estándar Aurrera 900 g
    $0.29
  • 5 g de sal (1 cucharadita)Sal yodada Great Value fluorurada de mar 1 kg
    $0.10
  • 5 g de ajo (1 diente)Ajo Orgánico Marketside 120 g
    $1.87

Preparación

1

Licúa todos los ingredientes de la vinagreta excepto el aceite de oliva: jugo de limón, cilantro, mostaza, vinagre, azúcar, sal y ajo.

2

Vierte el aceite en forma de hilo sin dejar de licuar. Refrigera.

3

Machaca la pulpa de aguacate y salpimienta. Reserva.

4

Mezcla tres cucharadas de la vinagreta con el atún. Reserva.

5

Mezcla la lechuga y la acelga. Reserva.

6

Unta el aguacate en la tostada.

7

Coloca la mezcla de la lechuga encima.

8

Añade una cucharada de atún.

9

Acomoda el huevo y el jitomate.

10

Sirve y acompaña con más vinagreta.