Tostadas de atún al cilantro tipo salpicón
Tostadas de atún al cilantro tipo salpicón con vinagreta, aguacate y huevo.
Costo de la receta
$178.11 MXN
$44.53 por porción
Compra desde cero: $445.70
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes
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- 145 g de lomo de atún en lata (1 lata, drenado)Lomo de atún Dolores forte en agua 74 g$48.99
- 400 g de aguacate (2 piezas)Aguacate Hass Por Kilo$16.80
- 600 g de jitomate (4 piezas, en cubos)Jitomate Saladet por Kilo$16.20
- 60 g de acelgas fileteadas (2 tazas, 480 ml)Acelga por Pieza$3.38
- 60 g de lechuga fileteada (2 tazas, 480 ml)Lechuga romana por pieza$3.90
- 240 g de huevo (4 piezas, cocidos y en rebanadas)Huevo blanco El Calvario 12 pzas$9.33
- 240 g de tostadas de maíz (8 piezas, mini)Tostadas Great Value amarilla 315 g$25.14
- 60 ml de jugo de limón (1/4 taza)Jugo de limón congelado Frozen Chef 950 ml$4.36
- 25 g de cilantro fresco (1/2 manojo)Cilantro por Pieza$2.98
- 15 g de mostaza (1 cucharada)Mostaza Great Value classic yellow 227 g$1.06
- 30 ml de vinagre (2 cucharadas)Vinagre blanco Barrilito 750 ml$0.52
- 180 ml de aceite de oliva (3/4 taza)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml$43.20
- 13 g de azúcar (1 cucharada)Azúcar estándar Aurrera 900 g$0.29
- 5 g de sal (1 cucharadita)Sal yodada Great Value fluorurada de mar 1 kg$0.10
- 5 g de ajo (1 diente)Ajo Orgánico Marketside 120 g$1.87
Preparación
Licúa todos los ingredientes de la vinagreta excepto el aceite de oliva: jugo de limón, cilantro, mostaza, vinagre, azúcar, sal y ajo.
Vierte el aceite en forma de hilo sin dejar de licuar. Refrigera.
Machaca la pulpa de aguacate y salpimienta. Reserva.
Mezcla tres cucharadas de la vinagreta con el atún. Reserva.
Mezcla la lechuga y la acelga. Reserva.
Unta el aguacate en la tostada.
Coloca la mezcla de la lechuga encima.
Añade una cucharada de atún.
Acomoda el huevo y el jitomate.
Sirve y acompaña con más vinagreta.