Tacos de carne enchilada

Name: Tacos de carne enchilada
Total time: 750 min
Ingredients: 1000 g de carne de cerdo laminada (1 kg); 90 g de chile ancho (3 piezas); 60 g de chile guajillo (2 piezas); 240 ml de jugo de naranja (1 taza); 5 g de orégano (1 cucharadita); 10 g de ajo (2 dientes); 2.5 g de comino (1/2 cucharadita); 60 ml de vinagre blanco; 2 g de pimienta negra (2 piezas); 720 g de tortilla de maíz (24 piezas); Cebolla, cilantro y piña para acompañar (al gusto)

Cerdo laminado marinado en salsa de chiles ancho y guajillo con jugo de naranja, servido en tacos con piña.

Media12 horas 30 minutos8 porciones

Costo de la receta

$240.75 MXN

$30.09 por porción

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes

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1000 g de carne de cerdo laminada (1 kg)Carne de Cerdo Marketside al Pastor 500 g
1000 g$156.00
90 g de chile ancho (3 piezas)Chile ancho Don Zabor 100 g
90 g$27.90
60 g de chile guajillo (2 piezas)Chile guajillo Great Value 100 g
60 g$13.20
240 ml de jugo de naranja (1 taza)Jugo de Naranja Lala Naturales 330ml
240 ml$13.09
5 g de orégano (1 cucharadita)Alpont Orégano Seco 55 G
5 g$9.90
10 g de ajo (2 dientes)Ajo Orgánico Marketside 120 g
10 g$3.74
2.5 g de comino (1/2 cucharadita)Comino molido Cazares Condimentos y especias 20 g
2.5 g$1.00
60 ml de vinagre blancoVinagre blanco Barrilito 750 ml
60 ml$1.04
2 g de pimienta negra (2 piezas)Pimienta negra Great Value molida 65 g
2 g$0.98
720 g de tortilla de maíz (24 piezas)Tortilla de maíz por kilo
720 g$10.44
Cebolla, cilantro y piña para acompañar (al gusto)Cebolla Blanca por Kilo
50 g$3.45

Preparación

Desvena y hierve los chiles anchos y guajillos.

Licúa los chiles con el jugo de naranja, orégano, ajo, comino, vinagre y pimienta negra hasta obtener la salsa.

Marina la carne de cerdo con la salsa de 12 horas a 2 días en refrigeración.

Asa la carne y pícala finamente.

Arma los tacos en tortillas y sirve con cebolla, cilantro y piña.