Bolitas de papas

Name: Bolitas de papas
Total time: 120 min
Ingredients: 1000 g de papa (1 kg); 127 g de pan rallado (1 taza); 127 g de harina (1 taza); Sal al gusto; 300 g de huevo (5 piezas); 30 g de manteca (2 cucharadas)

Bolitas de puré de papa con manteca y yemas, empanizadas con harina, huevo y pan rallado, fritas en aceite.

Media2 horas6 porciones

Costo de la receta

$73.98 MXN

$12.33 por porción

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes a cotizar

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1000 g de papa (1 kg)Papa Blanca Por Kilo
1000 g$47.00
127 g de pan rallado (1 taza)Pan molido Great Value 210 g
127 g$11.49
127 g de harina (1 taza)Harina de trigo Great Value 1 kg
127 g$1.91
300 g de huevo (5 piezas)Huevo blanco El Calvario 12 pzas
300 g$11.67
30 g de manteca (2 cucharadas)Manteca comestible Ranchera 250 g
30 g$1.92

Exclusiones del cálculo

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan

Preparación

Pela, pica y hierve las papas para hacer puré.

Prepara el puré, agrega manteca y 2 yemas y refrigera por 1.5 horas.

Coloca la harina, el pan rallado y los huevos batidos en platos separados.

Forma bolitas con el puré y pásalas por harina, huevo y pan rallado.

Fríe las bolitas en aceite caliente hasta que estén cocidas y doradas.