Lomo hawaiano navideño

Name: Lomo hawaiano navideño
Total time: 290 min
Ingredients: 1500 g de lomo de cerdo (1 pieza, 1.5 kg aprox.); 565 g de piña en almíbar (1 bote); 120 ml de vino blanco (1/2 taza); 120 ml de salsa de soja (1/2 taza); 15 g de maicena (1 cucharada sopera); 125 ml de agua fría (1/2 vaso)

Lomo de cerdo marinado en jugo de piña, vino blanco y salsa de soya, horneado con piña y espesado con maicena.

Media4 horas 50 minutos8 porciones

Costo de la receta

$293.00 MXN

$36.63 por porción

Walmart · 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes a cotizar

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1500 g de lomo de cerdo (1 pieza, 1.5 kg aprox.)Medallón de lomo de cerdo por kg peso aprox por charola 600 a 700 g
1500 g$220.50
565 g de piña en almíbar (1 bote)Piña en almíbar La Costeña en trocitos 800 g
565 g$50.85
120 ml de vino blanco (1/2 taza)Vino Blanco Don Simón 1 l
120 ml$8.52
120 ml de salsa de soja (1/2 taza)Salsa de soya Aurrera 175 ml
120 ml$10.97
15 g de maicena (1 cucharada sopera)Fécula de maíz Great Value 160 g
15 g$2.16

Exclusiones del cálculo

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

125 ml de agua fría (1/2 vaso)Agua: se supone disponible en casa; no se cotiza

Preparación

Mezcla el jugo de piña en almíbar, el vino blanco y la salsa de soja y marina el lomo por 4 horas en refrigeración.

Coloca el lomo marinado en una bandeja, haz hendiduras y coloca trozos de piña.

Hornea a 160-180°C por 45 a 50 minutos.

Verifica la cocción y retira del horno.

Hierve la salsa de la marinada, disuelve la maicena en el agua fría y agrégala a la salsa hasta que espese.

Sirve el lomo rebanado con la salsa, acompañado de arroz, patatas o verduras.