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Ramen sencillo con sobras

Ramen sencillo con sobras

Ramen casero con noodles, gyozas y huevo marinado en soya.

Media35 minutos2 raciones
#asiática#ramen#sopas#fácil

Costo de la receta

$124.48 MXN

$62.24 por porción

No incluye 75 g de puerro (1/2 pieza), 15 g de pasta de miso (1 sobre), 140 g de gyozas congeladas (6-8 piezas): Walmart no los vende en línea.

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes a cotizar

Marca los círculos con “Ya lo tengo” para descontarlos de tu compra.

  • Suficiente aceite de oliva virgen extraAceite de oliva La Española extra virgen 250 ml
    $4.32
  • 100 g de cebolla (1/2 pieza)Cebolla Blanca por Kilo
    $6.90
  • 75 g de puerro (1/2 pieza)
    No disponible
  • 650 ml de caldo de carneCaldo de res Campbell's 300 g
    $58.50
  • 15 g de crema de cacahuete (1 cucharada sopera)Crema de cacahuate aladino natural 340g
    $2.96
  • 10 ml de salsa de ostras (1 cucharada de postre)Salsa de Ostra Thai Heritage 200ml
    $6.75
  • 10 g de jengibre (1 trocito)Jengibre Por Kilo
    $1.99
  • 15 g de pasta de miso (1 sobre)
    No disponible
  • 90 g de noodles (1 ración)Sopa instantánea Cup Noodles Nissin sabor a carne de res 68 g
    $21.18
  • 5 ml de aceite de sésamo (1 chorrito pequeño)Aceite de ajonjolí Kaporo 190 ml
    $1.13
  • 140 g de gyozas congeladas (6-8 piezas)
    No disponible
  • 20 g de ajo tierno (2 piezas)Ajo Orgánico Marketside 120 g
    $7.48
  • 5 ml de vinagre (1 chorrito)Vinagre blanco Barrilito 750 ml
    $0.09
  • 120 g de huevo (2 piezas)Huevo blanco El Calvario 12 pzas
    $4.67
  • 90 ml de salsa de soya (6 cucharadas soperas)Salsa de soya Aurrera 175 ml
    $8.23
  • 13 g de azúcar (1 cucharada sopera)Azúcar estándar Aurrera 900 g
    $0.29

Exclusiones del cálculo

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

  • 90 ml de agua (6 cucharadas soperas)Agua: se supone disponible en casa; no se cotiza
  • Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan

Preparación

1

Para los huevos marinados, pon agua a hervir con un chorrito de vinagre y un poco de sal.

2

Cuando rompa a hervir, introduce los huevos con una cuchara evitando que golpeen el fondo. Cocina exactamente 6 minutos y medio.

3

Prepara el marinado mezclando el agua con la salsa de soya, el azúcar y el jengibre rallado.

4

Corta la cocción de los huevos en un bol con agua muy fría con hielos por 1 a 2 minutos.

5

Pela los huevos con cuidado y ponlos a marinar en la mezcla de soya por mínimo 1 a 2 horas.

6

Pica la cebolla y dórala unos minutos con aceite de oliva virgen extra. Añade el puerro picado.

7

Cuando las verduras estén doradas y blandas, después de 8 a 10 minutos, añade el caldo de carne.

8

Agrega la crema de cacahuete, la pasta de miso, la salsa de ostras y el jengibre. Deja hervir a fuego medio-bajo por 10 minutos.

9

Hierve los noodles según las indicaciones del paquete y escúrrelos bien.

10

Añade las gyozas congeladas directamente al caldo y cocina 8 a 10 minutos.

11

Pica los ajos tiernos.

12

Reparte los noodles en dos platos hondos.

13

Sirve las gyozas al lado de los noodles.

14

Añade un chorrito de aceite de sésamo a la sopa, mezcla y vierte en los platos.

15

Corta el huevo marinado a la mitad y colócalo en el plato junto con el ajo tierno.