Ramen sencillo con sobras
Ramen casero con noodles, gyozas y huevo marinado en soya.
Costo de la receta
$124.48 MXN
$62.24 por porción
No incluye 75 g de puerro (1/2 pieza), 15 g de pasta de miso (1 sobre), 140 g de gyozas congeladas (6-8 piezas): Walmart no los vende en línea.
Compra desde cero: $560.79
Los usos del mismo producto comparten paquetes; lo que ya tienes en casa se descuenta.
Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.
Ingredientes a cotizar
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- Suficiente aceite de oliva virgen extraAceite de oliva La Española extra virgen 250 ml$4.32
- 100 g de cebolla (1/2 pieza)Cebolla Blanca por Kilo$6.90
- 75 g de puerro (1/2 pieza)No disponible
- 650 ml de caldo de carneCaldo de res Campbell's 300 g$58.50
- 15 g de crema de cacahuete (1 cucharada sopera)Crema de cacahuate aladino natural 340g$2.96
- 10 ml de salsa de ostras (1 cucharada de postre)Salsa de Ostra Thai Heritage 200ml$6.75
- 10 g de jengibre (1 trocito)Jengibre Por Kilo$1.99
- 15 g de pasta de miso (1 sobre)No disponible
- 90 g de noodles (1 ración)Sopa instantánea Cup Noodles Nissin sabor a carne de res 68 g$21.18
- 5 ml de aceite de sésamo (1 chorrito pequeño)Aceite de ajonjolí Kaporo 190 ml$1.13
- 140 g de gyozas congeladas (6-8 piezas)No disponible
- 20 g de ajo tierno (2 piezas)Ajo Orgánico Marketside 120 g$7.48
- 5 ml de vinagre (1 chorrito)Vinagre blanco Barrilito 750 ml$0.09
- 120 g de huevo (2 piezas)Huevo blanco El Calvario 12 pzas$4.67
- 90 ml de salsa de soya (6 cucharadas soperas)Salsa de soya Aurrera 175 ml$8.23
- 13 g de azúcar (1 cucharada sopera)Azúcar estándar Aurrera 900 g$0.29
Exclusiones del cálculo
Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.
- 90 ml de agua (6 cucharadas soperas)Agua: se supone disponible en casa; no se cotiza
- Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Preparación
Para los huevos marinados, pon agua a hervir con un chorrito de vinagre y un poco de sal.
Cuando rompa a hervir, introduce los huevos con una cuchara evitando que golpeen el fondo. Cocina exactamente 6 minutos y medio.
Prepara el marinado mezclando el agua con la salsa de soya, el azúcar y el jengibre rallado.
Corta la cocción de los huevos en un bol con agua muy fría con hielos por 1 a 2 minutos.
Pela los huevos con cuidado y ponlos a marinar en la mezcla de soya por mínimo 1 a 2 horas.
Pica la cebolla y dórala unos minutos con aceite de oliva virgen extra. Añade el puerro picado.
Cuando las verduras estén doradas y blandas, después de 8 a 10 minutos, añade el caldo de carne.
Agrega la crema de cacahuete, la pasta de miso, la salsa de ostras y el jengibre. Deja hervir a fuego medio-bajo por 10 minutos.
Hierve los noodles según las indicaciones del paquete y escúrrelos bien.
Añade las gyozas congeladas directamente al caldo y cocina 8 a 10 minutos.
Pica los ajos tiernos.
Reparte los noodles en dos platos hondos.
Sirve las gyozas al lado de los noodles.
Añade un chorrito de aceite de sésamo a la sopa, mezcla y vierte en los platos.
Corta el huevo marinado a la mitad y colócalo en el plato junto con el ajo tierno.
