Pechugas rellenas en salsa de chipotle

Name: Pechugas rellenas en salsa de chipotle
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g de tocino (20 rebanadas, para la pechuga); 500 g de milanesa de pollo (4 piezas, para la pechuga); 300 g de queso amarillo (12 rebanadas, para la pechuga); pimienta al gusto (para la pechuga); 15 ml de aceite (1 cucharada, para la pechuga); 15 g de mantequilla (1 cucharada, para la salsa); 50 g de cebolla (1/4 pieza, finamente picada, para la salsa); 5 g de ajo (1 diente, finamente picado, para la salsa); 8 g de harina (1 cucharada, para la salsa); 480 ml de leche de vaca (2 tazas, para la salsa); 30 g de chile chipotle adobado molido (2 cucharadas, para la salsa); sal al gusto (para la salsa); pimienta al gusto (para la salsa); perejil finamente picado al gusto (para decorar)

Pollo enrollado con tocino y queso amarillo, dorado y servido con salsa cremosa de chipotle.

Media30 minutos4 porciones

Costo de la receta

$306.09 MXN

$76.52 por porción

No incluye perejil finamente picado al gusto (para decorar): Walmart no lo vende en línea.

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes a cotizar

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500 g de tocino (20 rebanadas, para la pechuga)Tocino Ponderosa ahumado 180 g
500 g$125.00
500 g de milanesa de pollo (4 piezas, para la pechuga)Milanesa de Pollo Alco, Pechuga Deshuesada Americana, Marinado Neutro, 500 g
500 g$99.00
300 g de queso amarillo (12 rebanadas, para la pechuga)Queso americano Chen 48 fundido 10 rebanadas cuadradas 180 g
300 g$58.33
15 ml de aceite (1 cucharada, para la pechuga)Aceite vegetal Aurrera comestible 450 ml
15 ml$0.70
15 g de mantequilla (1 cucharada, para la salsa)Mantequilla Alpura pasteurizada sin sal 90 g
15 g$3.83
50 g de cebolla (1/4 pieza, finamente picada, para la salsa)Cebolla Blanca por Kilo
50 g$3.45
5 g de ajo (1 diente, finamente picado, para la salsa)Ajo Orgánico Marketside 120 g
5 g$1.87
8 g de harina (1 cucharada, para la salsa)Harina de trigo Great Value 1 kg
8 g$0.12
480 ml de leche de vaca (2 tazas, para la salsa)Leche Great Value entera 1 l
480 ml$9.60
30 g de chile chipotle adobado molido (2 cucharadas, para la salsa)Chile chipotle San Marcos molido en adobo 215 g
30 g$4.19
perejil finamente picado al gusto (para decorar)
No disponible

Exclusiones del cálculo

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

pimienta al gusto (para la pechuga)Sal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
sal al gusto (para la salsa)Sal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
pimienta al gusto (para la salsa)Sal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan

Preparación

Extiende las rebanadas de tocino, coloca encima la milanesa de pollo y el queso amarillo, enrolla y sazona con pimienta.

Dora las pechugas enrolladas en un sartén con el aceite y cocina a fuego bajo por 15 minutos.

Derrite la mantequilla, sofríe la cebolla y el ajo y agrega la harina.

Vierte la leche y el chile chipotle molido, sazona con sal y pimienta y cocina hasta espesar.

Corta el pollo por la mitad y sirve con la salsa de chipotle, decora con perejil picado.