Pechuga de Pollo en Crema de Chipotle

Name: Pechuga de Pollo en Crema de Chipotle
Total time: 30 min
Ingredients: 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (2 piezas); 105 g de chile chipotle (1 lata chica); 240 ml de media crema (1 taza); 200 g de cebolla (1 pieza); 100 g de tocino; 5 g de ajo (1 diente, picado); 15 g de mantequilla (1 cucharada); Al gusto de sal y pimienta; 30 ml de aceite de oliva (2 cucharadas)

Pollo en rebanadas con salsa cremosa de chile chipotle, cebolla, tocino y ajo, cocido hasta espesar.

Media30 minutos4 porciones

Costo de la receta

$252.60 MXN

$63.15 por porción

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes a cotizar

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1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (2 piezas)Pechuga de Pollo sin Hueso por Kilogramo Peso Aproximado por Charola de 600 g a 700 g
1000 g$172.00
105 g de chile chipotle (1 lata chica)Chiles chipotles Clemente Jacques adobados 105 g
105 g$14.50
240 ml de media crema (1 taza)Media crema Great Value ultrapasteurizada 250 ml
240 ml$14.40
200 g de cebolla (1 pieza)Cebolla Blanca por Kilo
200 g$13.80
100 g de tocinoTocino Ponderosa ahumado 180 g
100 g$25.00
5 g de ajo (1 diente, picado)Ajo Orgánico Marketside 120 g
5 g$1.87
15 g de mantequilla (1 cucharada)Mantequilla Alpura pasteurizada sin sal 90 g
15 g$3.83
30 ml de aceite de oliva (2 cucharadas)Aceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml
30 ml$7.20

Exclusiones del cálculo

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

Al gusto de sal y pimientaSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan

Preparación

Salpimienta las pechugas, úntalas con el aceite de oliva y deja reposar.

En una sartén dora el tocino, agrega la mantequilla, el ajo picado y la cebolla y sofríe.

Licúa la media crema con el chile chipotle y el sofrito de tocino, ajo y cebolla.

Corta las pechugas en rebanadas y fríelas en la sartén.

Agrega la mezcla licuada a las pechugas, tapa y deja hervir hasta que la salsa espese y el pollo esté cocido.