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Gofres belgas

Gofres belgas

Gofres belgas esponjosos con azúcar perlado, crujientes por fuera y suaves por dentro.

Media45 minutos8-10 gofres
#postre#fácil#dulce

Costo de la receta

$46.80 MXN

Costo estimado

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes

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  • 25 g de levadura fresca (1 taco)Levadura Tradi-Pan 55 g
    $3.90
  • 120 g de huevo (2 piezas M)Huevo blanco El Calvario 12 pzas
    $4.67
  • 300 g de harina comúnHarina de trigo Great Value 1 kg
    $4.50
  • 100 g de azúcar perladoAzúcar estándar Aurrera 900 g
    $2.22
  • 100 g de mantequilla sin salMantequilla Alpura pasteurizada sin sal 90 g
    $25.56
  • 100 ml de leche enteraLeche Great Value entera 236 ml
    $2.97
  • 1 g de sal (1 pellizco)Sal yodada Great Value fluorurada de mar 1 kg
    $0.02
  • 5 ml de esencia de vainilla (1 chorrito)Extracto de vainilla ProGourmet 150 ml
    $2.97

Preparación

1

Calienta ligeramente la leche y disuelve la levadura. Remueve y reserva.

2

En un bol grande coloca la harina con la sal. Haz un volcán y en el centro añade los huevos y la leche con levadura. Mezcla hasta tener que amasar con las manos.

3

Integra todo, forma una bola y cubre con film. Deja levar 30 a 60 minutos.

4

Añade la mantequilla en cubos a temperatura ambiente, el azúcar perlado y la vainilla. Amasa hasta integrar.

5

Pinta la gofrera con aceite y coloca una cucharada de masa en el centro de cada placa. Cierra y cocina unos 6 minutos hasta que estén dorados.

6

Repite hasta terminar la masa y sirve con el topping deseado.