Pechugas Rellenas

Name: Pechugas Rellenas
Total time: 45 min
Ingredients: 2000 g de pechuga de pollo (4 piezas); 120 g de huevo cocido (2 piezas); 100 g de queso roquefort; 50 g de aceitunas negras; 200 ml de vino blanco; 200 ml de caldo de pollo; 20 g de mantequilla; 30 ml de aceite (2 cucharadas); Tomillo al gusto; Perejil picado al gusto; Pimienta al gusto; Sal al gusto

Pechugas de pollo rellenas de huevo, roquefort y aceitunas, doradas y cocidas con vino blanco y caldo.

Media45 minutos4 porciones

Costo de la receta

$352.10 MXN

$88.03 por porción

No incluye Perejil picado al gusto: Walmart no lo vende en línea.

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes a cotizar

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2000 g de pechuga de pollo (4 piezas)Pechuga de pollo sin hueso por kg congelada peso aprox por charola 850 g
2000 g$198.00
120 g de huevo cocido (2 piezas)Huevo blanco El Calvario 12 pzas
120 g$4.67
100 g de queso roquefortQueso azul Port Bleu 100 g
100 g$69.00
50 g de aceitunas negrasAceitunas negras Carbonell deshuesadas 180 g
50 g$6.39
200 ml de vino blancoVino Blanco Don Simón 1 l
200 ml$14.20
200 ml de caldo de polloCaldo de pollo Utopia Organics con ingredientes orgánicos 250 g
200 ml$52.80
20 g de mantequillaMantequilla Alpura pasteurizada sin sal 90 g
20 g$5.11
30 ml de aceite (2 cucharadas)Aceite vegetal Aurrera comestible 450 ml
30 ml$1.40
Tomillo al gustoTomillo Great Value en fragmentos 28 g
1 g$0.54
Perejil picado al gusto
No disponible

Exclusiones del cálculo

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

Pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan

Preparación

Limpia las pechugas de pollo y córtalas por la mitad formando un bolsillo sin separar completamente.

Prepara el relleno mezclando los huevos cocidos picados, el queso roquefort desmenuzado y las aceitunas negras picadas, salpimienta al gusto.

Rellena las pechugas con la mezcla y cierra con palillos si es necesario.

Dora las pechugas rellenas en una sartén con la mantequilla y el aceite por ambos lados.

Agrega el vino blanco y deja evaporar el alcohol.

Incorpora el caldo de pollo, el tomillo y el perejil picado y cocina hasta que la salsa reduzca y el pollo esté cocido.