Pollo en Crema de almendras

Name: Pollo en Crema de almendras
Total time: 60 min
Ingredients: 1500 g de pollo (1 pieza, cortado en piezas); 200 g de cebolla (1 pieza grande); 30 g de almendras (1 puñado); 150 g de tomate (1 pieza madura); 25 g de ajo (5 dientes); 1 cubo de caldo de pollo; 30 g de pan (1 trozo); 150 ml de vino blanco (1 copa); Suficiente aceite; Sal al gusto; 1 g de azafrán (1 pizca); Laurel al gusto

Pollo en salsa de almendras, pan frito, ajo, cebolla, tomate, vino blanco y azafrán, cocido a fuego lento.

Media60 minutos4 porciones

Costo de la receta

$338.42 MXN

$84.61 por porción

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes a cotizar

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1500 g de pollo (1 pieza, cortado en piezas)Pollo Entero Fresco sin Cortar por Kilogramo Peso Aproximado por Pieza
1500 g$60.00
200 g de cebolla (1 pieza grande)Cebolla Blanca por Kilo
200 g$13.80
30 g de almendras (1 puñado)Almendra Okko 70 g
30 g$13.29
150 g de tomate (1 pieza madura)Jitomate Saladet por Kilo
150 g$4.05
25 g de ajo (5 dientes)Ajo Orgánico Marketside 120 g
25 g$9.35
1 cubo de caldo de polloCaldo de pollo Knorr 12 cubos de 10.5 g c/u
1 cubo$22.00
30 g de pan (1 trozo)Pan molido Bimbo clásico 210 g
30 g$4.71
150 ml de vino blanco (1 copa)Vino Blanco Don Simón 1 l
150 ml$10.65
Suficiente aceiteAceite vegetal Aurrera comestible 450 ml
15 ml$0.70
1 g de azafrán (1 pizca)Azafrán Carmencita molido 400 mg
1 g$192.50
Laurel al gustoLaurel Orgánico 5g Huerto De Carmen 100% Natural
2 hojas$7.37

Exclusiones del cálculo

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan

Preparación

Lava y sala el pollo y dóralo en aceite.

Fríe el pan y las almendras en el mismo aceite.

Sofríe los ajos, la cebolla y el tomate.

Tritura el pan, las almendras y el sofrito.

Vuelve a poner el pollo en la sartén, añade la mezcla triturada, el cubo de caldo, el vino, el laurel y el azafrán.

Cocina a fuego lento durante 50 a 60 minutos.