Pescado empapelado con verduras

Name: Pescado empapelado con verduras
Total time: 20 min
Ingredients: Suficiente aceite (para barnizar el papel); 600 g de pescado blanco (4 filetes); 450 g de jitomate (3 piezas, sin semillas, cortado en tiras); 22 g de mantequilla (1 1/2 cucharadas); 1 rama de tomillo fresco; 40 g de aceitunas negras (8 piezas, rebanadas); 150 g de pimiento verde (1 pieza, cortado en tiras); 150 g de pimiento rojo (1 pieza, cortado en tiras); 150 g de pimiento amarillo (1 pieza, cortado en tiras); 100 g de cebolla morada (1/2 pieza, cortada en rodajas); Sal al gusto; Pimienta al gusto

Filetes de pescado blanco horneados en papel con jitomate, pimientos, cebolla morada, aceitunas y tomillo.

Fácil20 minutos4 porciones

Costo de la receta

$108.78 MXN

$27.20 por porción

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes a cotizar

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Suficiente aceite (para barnizar el papel)Aceite vegetal Aurrera comestible 450 ml
15 ml$0.70
600 g de pescado blanco (4 filetes)Filete Basa Oriental Blanco por kg peso aprox por charola 800 a 900 g
600 g$39.60
450 g de jitomate (3 piezas, sin semillas, cortado en tiras)Jitomate Saladet por Kilo
450 g$12.15
22 g de mantequilla (1 1/2 cucharadas)Mantequilla Alpura pasteurizada sin sal 90 g
22 g$5.62
1 rama de tomillo frescoTomillo por pieza
1 rama$0.85
40 g de aceitunas negras (8 piezas, rebanadas)Aceitunas negras Carbonell deshuesadas 180 g
40 g$5.11
150 g de pimiento verde (1 pieza, cortado en tiras)Pimiento Verde Fresco por Kilo
150 g$11.25
150 g de pimiento rojo (1 pieza, cortado en tiras)Pimiento Rojo por Kilo
150 g$13.35
150 g de pimiento amarillo (1 pieza, cortado en tiras)Pimiento Amarillo por kilo
150 g$13.35
100 g de cebolla morada (1/2 pieza, cortada en rodajas)Cebolla Morada por Kilo
100 g$6.80

Exclusiones del cálculo

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

Sal al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan
Pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan

Preparación

Precalienta el horno a 190 °C.

Barniza las hojas de papel con aceite.

Espolvorea los filetes con sal y pimienta.

Coloca cada filete sobre el papel.

Añade aceitunas, mantequilla, pimientos, jitomate, cebolla y tomillo.

Dobla los paquetitos para cerrar bien.

Cocina en el horno por 10 minutos.

Sirve envueltos en papel.