Pechuga a la Parmesana

Name: Pechuga a la Parmesana
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g de milanesa de pollo (1 pieza); 60 g de huevo (1 pieza); 127 g de harina de trigo (1 taza); 60 g de pan molido; 50 g de queso parmesano rallado; 50 g de queso mozzarella (2 rebanadas); 50 ml de salsa bechamel; 50 ml de salsa napolitana; Sal y pimienta al gusto; Aceite de oliva al gusto

Milanesa de pollo empanizada con parmesano y pan molido, gratinada con salsa napolitana y bechamel.

Media30 minutos1 porción

Costo de la receta

$84.40 MXN

Costo estimado

No incluye 50 ml de salsa bechamel: Walmart no lo vende en línea.

Walmart · 17 oct 2026 a 21 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes a cotizar

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150 g de milanesa de pollo (1 pieza)Milanesa de Pollo Just Bare Cruda y Aplanada 540 g
150 g$27.50
60 g de huevo (1 pieza)Huevo blanco El Calvario 12 pzas
60 g$2.33
127 g de harina de trigo (1 taza)Harina de trigo Great Value 1 kg
127 g$1.91
60 g de pan molidoPan molido Great Value 210 g
60 g$5.43
50 g de queso parmesano ralladoQueso parmesano Great Value 85 g
50 g$22.94
50 g de queso mozzarella (2 rebanadas)Queso mozzarella FUD rebanadas cuadradas 140 g
50 g$11.79
50 ml de salsa bechamel
No disponible
50 ml de salsa napolitanaSalsa rústica Cirio de jitomate napoletana 420 g
50 ml$8.90
Aceite de oliva al gustoAceite de oliva San Lucas gourmet 250 ml
15 ml$3.60

Exclusiones del cálculo

Estas líneas tienen una exclusión explícita, por ejemplo, cantidades al gusto. No forman parte del costo estimado.

Sal y pimienta al gustoSal, pimienta o agua al gusto: se suponen en casa; no se cotizan

Preparación

Mezclar el queso parmesano rallado con el pan molido.

Salpimentar la milanesa y empanizarla pasando por harina, huevo y la mezcla de pan con parmesano.

Freír la milanesa en aceite de oliva hasta que esté dorada.

Colocar en un recipiente la salsa napolitana, la milanesa, la salsa bechamel, las rebanadas de queso mozzarella y espolvorear con queso parmesano.

Gratinar en el horno hasta que el queso se derrita y dore.