Tortitas saludables de zanahoria con avena

Name: Tortitas saludables de zanahoria con avena
Total time: 20 min
Ingredients: 110 g de zanahoria rallada (1 taza); 225 g de calabacita rallada (1 1/2 tazas); 60 g de harina de avena (1/2 taza); 120 g de huevo (2 piezas); 1 g de pimienta molida (1/4 cucharadita); 5 g de polvo para hornear (1 cucharadita, opcional); 15 ml de aceite de oliva (1 cucharada, solo para engrasar el sartén)

Tortitas de zanahoria y calabacita rallada unidas con huevo y avena, doradas en sartén.

Media20 minutos4 porciones

Costo de la receta

$34.70 MXN

$8.68 por porción

Walmart · 7 oct 2026 a 10 oct 2026 · Precios con más de un día; actualízalos.

Ingredientes

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110 g de zanahoria rallada (1 taza)Zanahoria Fresca Por Kilo,
110 g$1.65
225 g de calabacita rallada (1 1/2 tazas)Calabaza italiana por kilo
225 g$11.03
60 g de harina de avena (1/2 taza)Harina de Avena Morama 350 g
60 g$10.11
120 g de huevo (2 piezas)Huevo blanco Ojai fresco 12 pzas
120 g$6.00
1 g de pimienta molida (1/4 cucharadita)Pimienta negra Great Value molida 65 g
1 g$0.49
5 g de polvo para hornear (1 cucharadita, opcional)Polvo para Hornear Great Value 100g
5 g$0.75
15 ml de aceite de oliva (1 cucharada, solo para engrasar el sartén)Aceite Great Value puro de Oliva Extra Virgen en aerosol 198 g
15 ml$4.67

Preparación

Ralla la calabacita y exprime para eliminar el exceso de líquido.

Mezcla en un bowl 110 g de zanahoria rallada (1 taza), 225 g de calabacita rallada (1 1/2 tazas), 60 g de harina de avena (1/2 taza), 120 g de huevo (2 piezas), 1 g de pimienta molida (1/4 cucharadita) y 5 g de polvo para hornear (1 cucharadita) si lo usas, hasta integrar.

Forma tortitas con una cuchara tomando porciones de la mezcla.

Cocina en sartén ligeramente engrasado con 15 ml de aceite de oliva (1 cucharada) 3-4 minutos por lado hasta dorar y cocer por dentro.